今天波波为大家带来的小吃是咸蛋黄炸小蘑菇,选用的蘑菇学名海鲜菇,这种蘑菇有很高的营养价值,口感也相当不错,菌肉肥厚细腻,味道鲜美!
首先,我们准备4颗咸鸭蛋,把蛋黄取出来。看这金黄的颜色,多诱人~
第二步,把蛋黄捣碎,加适量水,加淀粉,混合均匀
第三步,咸蛋黄酱裹在小蘑菇上,一定要裹得均匀
最后一步,下油锅炸它,炸至两面金黄!
别说隔壁小孩了,整栋楼的人都馋哭了!金黄金黄的,外皮脆脆的,带着浓郁的咸蛋黄的味道,太香了!
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