全国猪价近期一路飘红,如何把握生猪价格行情周期规律

全国猪价近期一路飘红,如何把握生猪价格行情周期规律
2018年07月07日 02:23 小喵喵乐悠悠

天太热,周末奶奶不顾我的反对,把女儿带去剪头发。回来我惊呆了,一长发飘飘的小仙女,成了头盖西瓜皮。第二天幼儿园回来,我问女儿:“大家有没问你怎么剪这么短啊。”女儿说:“没有。大家都不认识我了。。。”回到正题!

全国瘦肉型猪的出栏均价延续上涨走势。北方多地猪价继续上涨,其中北京、甘肃涨幅最为明显,上涨了0.4元/公斤,黑龙江、山西上涨了0.2元/公斤,山东、河南涨0.1元/公斤,吉林、陕西略有下跌,其余多稳定;南方猪价小幅上涨,江苏、福建、广东、湖北、湖南等地上涨0.1-0.2元/公斤,其余省份猪价维持稳定。

东北、华北:整体上涨。东北整体上涨,辽宁因猪源质量问题,导致结算均价出现下降,吉林、黑龙江上涨,屠宰企业收购不畅,企业提价收猪。华北养殖户惜售,企业收购不畅,加之猪源供应地价格上涨,华北整体上涨。

6月猪市终于迎来好消息:猪价上涨了,部分地区突破7元/斤,最近屠宰场上调收购价,猪贩子到处联系收猪,形式一片大好,那么问题来了:猪价已经上涨了,肥猪什么时候卖合适,压一下有没有影响?

华东、华中:稳中伴涨。山东、河南整体上涨,养殖户惜售,企业收购不畅,因猪价上涨拉动猪肉价格上涨,下游经销商补货积极性增加。两湖、苏皖上涨,养殖户有抗价,出栏量有限,企业收购不畅。

西南:整体小涨。四川有部分压栏猪源,猪价再涨空间或有限

近一月猪价统计数据。上周提到此时猪价上涨是为了刺激标猪的出售。大猪场不会长期压栏,他们要安排生产计划,猪价是高是低都要出栏,猪价能够上涨一点就是有利,肯定更利于合理的生产计划。

对于小户来说猪价才涨了几天,目前猪经纪这架势都像是营造猪源有点紧张的氛围,后期会不会更高;但是市场的前车之鉴不得不注意,4月的压栏将产能压到了5月,大量牛猪将5月的猪价挤压的持续降低,这样的情况下对谁有利,猪友们心知肚明,但是没办法。国内猪价再次迎来全国范围内的普遍上涨,涨幅在0.1-0.2元/公斤左右,距离5月30日的此轮猪价低点12.78元/公斤,累计上涨0.45元/公斤,尽管上涨的速度较缓慢,但猪价终于由跌转涨,也令市场普遍看好后市行情,部分养殖户压栏惜售,规模猪场持续提价,市场适重猪源供应偏紧,屠宰企业收购难度增加,市场呈现供大于求的局面,猪价迎来全国范围内的上涨。

如何判定猪价是炒高还是真的上涨,应该看现在超重的牛猪走势,销售情况如何,售价和标猪之间的差价有多大,如果差价正常,能够和标猪一样快速消化,那么可以认定短期有上涨趋势。

屠宰企业也有大小之分,牛猪过肥对大型屠宰企业来说不是好事,就算是压价收购,肥肉也不利于猪肉的销售,另就是屠宰设备对于待屠猪的体重和大小有限制,所以牛猪大都是销往小屠宰场或者老旧设备的屠宰场;当猪友都压栏时,那些主要来源于猪贩子和散户供应肥猪的屠企生产必定受到影响,因而大屠宰企业也有理由来刺激标猪的销售。

有消息显示,自5月中下旬开始,屠宰企业的收猪体重较之前有所下降,温氏、正邦等企业的生猪出栏体重也在下调,市场大猪猪源的消耗,对于猪价的反弹无疑是一大利好消息,短期猪价或继续小幅反弹。但不可否认的是,市场仍有一部分大猪猪源,而且当前的猪肉消费处于淡季,对大猪猪源的消费需求较少,大猪压栏的风险较大,所以建议养殖户不要过度压栏大猪,合理安排出栏节奏。还有南北地区之分,北方猪价浮动大,南方相比会缓慢些,因为环保拆迁降低存栏,同时天气不利于长途调运;但总体来说猪价不会持续上涨太高,不能忽视大猪场的产能和进口肉,过高的猪价会刺激大型养猪企业下调出栏重,能够较快的补充缺口,再次达到供需平衡,有北方的猪友说7元可能是个新关口。

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