在外卖行业，有一句话叫做，“外卖新手7天定生死”。虽然有点夸张，但是对于外卖新店来说，开业初期的运营的确是很重要的，可以说对未来的外卖业务起到决定性作用。
所以在开店初期，各个外卖平台也会给新手一些“福利”——新手特权，为新商家们保驾护航。但是很多商家却没把它利用好，白白浪费了“好装备”。
首先我们来了解一下这个“神装”——新手特权
新手特权在不同的平台有不同的名字，比如美团的新店7天加权，饿了么的7天新店流量卡。虽然名字不同，但是政策是类似的。
特权在开店的三十天内都可以使用，使用期间可以大大提升新店区域排名，疯狂提高曝光率。据饿了么商家学院的数据显示，开启新手特权后流量大致能增长 24 倍。
新店特权，效果不好？那是你没用对！
But如此厉害的装备，却有不少商家反映，不好用！
什么新店特权，根本就是个“花瓶”！曝光量没有提高多少不说，而且一旦过了新手特权期，排名就会跌到谷底，完完全全得不到展示和流量呀。
小餐不得不说，其实不是“装备”不好用，是你没用对呀！
很多商家只知道“新手特权”会带来曝光和提升排名，却不知道展示排名靠前其实也是按照商家是否被判定为优质商家来决定的。
如果店铺前期本身的各个方面条件较好，就会被平台判定为优质商家，当开启新手保护的时候，排名也会相对较高。
当新手期结束，若能在销量、评价、配送时间等维度依然保持领先，则奠定了你店铺未来高排名的基础。如果没做好，不好意思，那么你的排名就可能掉到荒郊野岭去了，用户可能要翻好几屏才能找到你了。
因此在开启新手特权之前，一定要做好充分的准备，根基要扎稳。如果一上线就莽撞的使用，这个“福利”就只会被白白的浪费掉。
那么在前期，我们应该做哪些准备，再开启特权，从而顺利的度过新手期呢。
1、做好基础准备工作
在开启特权之前，首先我们要将基础准备工作做好。
如：确认店铺证件已经通过平台审核，店铺logo、菜品图片、名称和价格等设置无误，已经开通在线支付等等。
除此之外，配送方面也要准备好，对店内人员配合、接餐出餐、平台对接等各个环节做整体评估，做好调整。保证在开启特权后依然能够稳定的应对。
2、通过试营业，优化后台数据
在开启特权之前，建议最好有1到2周的“试营业”期。“试营业”的目的，其实是增加商户在外卖平台的权重。
在试营业的时候，单量不会太高。但是我们却可以通过顾客的反应，来对Logo、外卖菜单、菜品、描述等进行优化，以保证后期的访问转化率和下单转化率。
3、累积一定的订单量
除此之外，在开启特权之前我们还需要有一定订单量的积累。一般来说，新店的销量要在同区域达到同类型门店的20%~30%，会是比较好的成绩。对后期排名有非常大的帮助。
具体怎么做呢？
1、你可以设置一些引流活动，满减、商家优惠券、新客立减等活动，都有很好的引流、拉新效果。你还可以为店内设计一款低价爆品，如1元抢购的小吃、9.9元快餐等，可以达到成倍的引流效果。
2、另外那些有实体店面的店铺可以通过线下往线上带流量。比如外卖平台现在都有推广二维码，你可以打印出来放在店里，让大家吃完之后扫码拿优惠券，在平台上下单就可以用更优惠的价格买菜品。
3、另外还可以尝试做线下的活动，比如线下的团餐都从外卖平台走。通过这些方法都可以累积一定的单量。
4、累积一定的好评
另外，在开启新手特权之前，我们还要积累好评，一般达到50条左右评价，其中5-10条为带图评价就差不多了。
开店初期，用户不多，评价也会比较少。所以你需要通过一些方法和技巧，有意识的引导顾客对菜品口味等进行评价，收藏你的店铺。（具体如何引导好评，我们也说过，可参考：外卖高分店铺的秘密！只需5招就让顾客主动给好评）
实在不行，你还可以找自己身边的朋友帮你点单，进行评价和上图。但你也必须要做好每一个评论回复工作。
做好以上这些准备工作后，你差不多就可以开启新手保护了，在开启新手保护之后，你的流量会迅速增大。这时候开始就没有回头路了，你必须要留住客人，增加下单率和和复购率，才能为店铺的后期发展打下坚实的基础。
新手特权是个好东西，但是只有在适当的时机使用，才能最大的发挥它的效果。所以新商家们一定要注意。
关于如何使用好新手特权这个装备，各位老板还有什么看法？欢迎分享！
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