大家好，今天分享一款非常好吃的丸子，做法特别的简单，不油炸不水煮，出锅一大盘不够吃，香糯美味老好吃了，一起来看看我是怎么做的吧【所有食材】一块老豆腐压碎
比饺子好吃，比粽子营养，豆腐里加它，随手一蒸香糯美味，真香今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见
比饺子好吃，比粽子营养，豆腐里加它，随手一蒸香糯美味，真香
比饺子好吃，比粽子营养，豆腐里加它，随手一蒸香糯美味，真香
一节莲藕切成小碎丁一块瘦猪肉剁成肉末半根胡萝卜切成碎丁
一把小葱切成葱花适量的盐，十三香【开始制作】
1，把所有食材 放入大碗中2，抓拌均匀，放一旁腌制五分钟3，一碗糯米提前泡两个小时，糯米提前泡一泡更容易蒸熟
洗干净控干水份取四分之一的量，放在盘子里铺平4，手上抹油，取一把肉馅搓成小圆球放到糯米的碗里面打一个滚，表面沾满糯米即可
5，摆在糯米盘子里面6，放进蒸锅，水开后转中火即时蒸二十分钟出锅后稍微凉一凉撒点葱花点缀一下，好看又好吃
这样做出来的莲藕丸子，真的是特别的鲜美，咬一口，软软糯糯的，里面是满满的肉馅和莲藕，吃着口感有一点点的清脆，如果喜欢吃重口味的朋友，沾上料汁咬一口香辣过瘾，里面还是非常的鲜美【调料汁】加一勺熟芝麻
一勺辣椒油，搅匀即可【小贴士】1，买回来的豆腐比较嫩，用纱布包起来压一压，减少豆腐里的水分就变成老豆腐了
2，藕容易氧化变黑，建议家人们现切现吃，藕尽量剁得细一点3，加入鸡蛋，能使馅料吃起来更加鲜香滑嫩更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看视频
