据外媒报道，截至2025年1月10日当周，全球玉米价格上涨，其中芝加哥玉米期货创下六个月新高！玉米涨势突起的背后，主要是美国农业部大幅调低陈季玉米供应，并且南美部分地区持续高温干旱不利于玉米生长......那么，2025年的养猪成本还能维持低位吗？
国际玉米供应趋紧
据外媒消息，截至2025年1月10日当周，全球玉米价格上涨，其中芝加哥玉米期货创下六个月新高。
玉米价格之所以突然上涨，主要是因为市场预测后市供应趋于紧张！
首先，本月美国农业部将2024/25年度全球玉米产量预期调低了354万吨，从上月预测的12.1789亿吨调低到12.1435亿吨，这也低于上年的12.3001亿吨。
这一变化的背后，主要是因为美国玉米产量调低700万吨，超过了中国玉米产量调高292万吨以及俄罗斯产量调高25万吨的影响。并且俄罗斯产量估计为1325万吨，仍远低于上年的1660万吨。
笔者此前曾撰文指出，美国农民2024年种植玉米大面积亏损，减产意愿强烈，再加上特朗普“新官上任三把火”，很可能会推高粮价。
此外，另一个玉米出口国乌克兰的玉米产量预期为2650万吨，而上一年为3250万吨，减产高达600万吨！
更重要的是，除产量减少以外，标普全球分析师认为，由于严重干旱导致玉米歉收、供应趋紧，2024/25年度乌克兰玉米出口预计为2100万吨，比2023/24年度下降29%，比2022/23年度下降23%。
不过标普分析师维多利亚·西尼齐娜表示，如果天气条件保持有利，2025/26年度乌克兰玉米产量可能会超过3100万吨。
除了全球产量预期下降以外，美国农业部还将2024/25年度全球玉米期末库存调低310万吨至2.9334亿吨，较上年的3.7146亿吨（上月预测3.1622亿吨）减少2410万吨或7.6%，上月预测减少2000万吨或6.3%。
这意味着，本月估计2024/25年度全球玉米库存用量比为20.63%，低于上月预测的20.85%，也低于上年的22.45%以及10年均值24.73%，这是2013/14年度以来的最低库存用量比。
由此可见，全球玉米供需形势趋紧，导致市场人士预期玉米价格将反弹上涨，国际期货市场更是率先抢跑，有分析师甚至认为芝加哥玉米期货可能挑战5美元关口。
那么，这一价格上涨预期会影响到国内市场吗？或者说2025年饲料价格会随之水涨船高吗？
国内：节粮养殖，减少进口！
从国际市场来看，2024/25年度全球玉米产量预期下降，库存用量比更是创下近11年来最低值。但我国作为全球最大的生猪养殖国，近几年制定了一系列应对国际粮价冲击的政策和办法，或许将在2025年取得良好成效。
首先，农业农村部在1月3日印发了《关于实施养殖业节粮行动的意见》（以下简称“意见”），意见指出，饲料粮消费在我国粮食总消费中占比较大，饲料成本约占养殖成本70%，推动节粮降耗是促进养殖业降本增效、保障国家粮食安全和畜禽水产品供应安全的重要举措。
意见要求到2030年，在确保畜禽水产品稳定安全供给的基础上，养殖生产效率明显提高，标准化规模养殖方式的单位动物产品平均饲料消耗量比2023年下降7%以上。
大家都知道，玉米是养猪最主要的饲料原料，对养猪成本影响巨大。就像前两年俄乌冲突爆发以后，玉米价格持续高位，饲料价格也达到了惊人的高度。
因此，我国也迅速出台了“玉米豆粕减量替代”的大方针，要求饲料用粮更灵活、更丰富，减少对两大主要粮食的依赖。如今再加上“意见”明确提出的7%的节粮指标，将整体上强化养殖业对粮食的利用程度，有利于养殖成本的持续降低，并为我国粮食安全保驾护航！
有朋友就说了，“这猪要节粮怎么长得快，难不成喝水就能长？”实际上，近年来我国养猪料肉比正逐步降低，像2024年养猪料肉比约为2.78，相较2023年的3:1有所降低。
并且，未来要进一步达成“养殖节粮”的目标，并不仅仅是靠饲料配方的改善，还需要种猪基因、健康养殖、科学管理等的综合赋能。
此外，除了“养殖节粮”以外，国家还计划提高玉米产量，进一步减轻对玉米进口的依赖程度。
1月10日，农业农村部市场预警专家委员会发布的《2025年1月中国农产品供需形势分析》显示，2024/2025年度中国玉米播种面积将调整为44740.7千公顷，比上年增1.2%；单位面积产量调整为每公顷6591.7公斤，比上年增0.9%；总产量调整为29491.7万吨，比上年增2.1%，再创历史新高......预计2024/25年度国内玉米进口大幅减少，饲用和深加工需求保持高位，叠加中储粮在市收购，玉米价格底部支撑较强。
正因如此，美国农业部也已连续五个月下调中国玉米进口目标，并且国际玉米价格也并不一定会大涨，接下来南美天气的变化将成为影响玉米价格的关键因素！此外，现在国际预计2025/26年度全球玉米产量将会增长，这在25年度后半段也会对玉米涨价起到制约作用。
总的来说，2024年玉米价格非常友好，2025年确实有涨价风险，因为市场总是在起伏变化，大多数行业都是具有“周期性”的——利润高就增产，利润低就减产。咱们最重要的还是修炼内功，提升养殖水平、降低料肉比，为国家做贡献的同时，给自己也带来了“降本增利”的成长。
