近日，在宝丰县东城幼儿园的食育小厨房里，大(3)班的孩子们化身“餐点师”，淘米、剥豌豆、切菜丁、包荷叶团……一个个有条不紊、有模有样，正在精心制作美味的“夏日限定荷叶饭”。
“孩子们使用的食材大都来自班级种植区。我们发挥省级食育特色幼儿园的优势，围绕生活劳动、种植、烹饪三大模块，常态化开展丰富多彩的劳动实践教育，让孩子们亲身体验春种、夏管、秋收、冬藏和食物烹饪制作，激发了劳动兴趣，培养了劳动习惯。”东城幼儿园园长娄转霞说。
近年来，宝丰县以特色幼儿园创建为引领，挖掘资源优势，创新教育形式，扎实推进劳动启蒙教育，让幼儿在体验中学习，在劳动中成长进步，取得了良好效果。该县把建设劳动实践教育基地作为劳动教育的基础和保障，推动全县幼儿园因校制宜建立“农耕乐园”“宝宝小农场”“种植角”等教育基地，让劳动教育有载体、有阵地，让孩子们在幼儿园有条件参与农作物和蔬菜的种植、管理、收获等各类劳动。
截至目前，全县29所公立幼儿园全部建立了劳动实践教育基地，实现了“园园有农耕园、班班有植物角”的目标，劳动教育扎实稳健。其中，博诚幼儿园注重丰富农耕园的种植品类，班班有特色、季季有收获，成了孩子们流连忘返的“植物园”“小农场”。杨庄镇中心幼儿园的农耕园还搭建了灶台、石磨、压井，配置了铲子、锄头等各类小农具，能够让孩子们在游戏和劳动中沉浸式体验农耕文化。
同时，该县教体局还出台了幼儿劳动启蒙教育指导意见，从生活活动、户外活动、学习活动、室内游戏、环境创设和家园共育等6个方面，规范了不同阶段幼儿的劳动教育内容，要求将劳动习惯培养贯穿在日常教学中，贯穿在一日生活中，全方位推进落实劳动教育。
“我们设置了幼儿可以胜任的启蒙劳动小岗位，就餐时让值日生分发餐具，起床时让幼儿自己穿衣服、系鞋带、整理床铺，活动后让孩子们收拾整理场地、材料等，引导幼儿参加力所能及的家务，锻炼孩子们的自理能力和劳动能力。”杨庄镇幼儿园园长陈俊敏介绍说。
此外，该县高度重视家校沟通联系，在各幼儿园招募家长志愿者300余名，担任劳动教育实践指导教师，定期邀请优秀家长到园介绍自己的职业劳动，让幼儿了解医生、警察、厨师、律师等各行各业的劳动价值，激发幼儿尊重劳动者、热爱劳动的情感。
“劳动教育是幼儿教育的重要内容，也是促进幼儿身心健康的有效途径。下一步，我们将着力在建强队伍、深化教研、创新活动上下功夫，探索建立富有宝丰特色的劳动教育课程体系，切实把劳动教育渗透到幼儿教育的全过程、各方面，让孩子们在劳动实践中磨炼意志、涵养品德、收获成长。”宝丰县教体局党委书记、局长王晓朴说。(平顶山市宝丰县委宣传部供稿 作者：李万鹏 岳明召)
