由于大众的生活条件越来越好，相信很多人在三餐之余，总会找一些自己喜欢吃的糕饼或者零食，来充实一下自己的饮食“系统”。而对于笔者来说，虽然自己并不建议孩子多吃零食，但对于低糖粉的糕饼美食，稍微的品尝一点也是无妨的。毕竟对于这些美食来说，虽然不能说营养丰富，但至少比袋装的膨化、甜味的零食应该好不少。
而对笔者今天这款燕麦松饼来说，应该算是居家烹饪中一道非常不错的营养美食。笔者也是在家琢磨了好几次，失败了好几次，最终找到了燕麦和面粉的完美配比，加上本身的松软质感，相信应该是很多孩子都非常喜欢吃的居家美味。如果您对这款美食也产生了一定的兴趣，不妨看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：燕麦松饼。
【准备原料】：燕麦100克，中筋面粉60克，酵母2克，白砂糖6克，鸡蛋5-6个，玉米油十毫升，心形饼干模子一个（或者选择卡通形态的饼干模子也是可以的）。
第一步：首先我们准备一个干净的大碗，在碗中先倒入燕麦，中筋面粉，鸡蛋，白砂糖，酵母，用筷子不停搅拌两分钟，直至形成絮状面团；之后我们把准备好的玉米油倒入碗中，适当搅拌30秒，继续揉捏成面团。
第二步：随后把燕麦面团放在碗中，盖上一个锅盖，放在温暖的地方醒发30分钟。
基本上只要能醒发至下面这张图一样的蜂窝状纹路就完美了。
第三步：之后把燕麦面团放在砧板上，适当揉捏排气两分钟，然后用擀面杖擀成厚度为6mm的面饼。
第四步：然后用准备好的心形饼干模子按压出今天这款燕麦松饼的生胚。当然了，周边余下来的边角料也继续之前的操作即可，千万不要浪费哦！
第五步：把所有的松饼生胚做好之后，均匀平铺在砧板上，盖上一层保鲜膜，二次醒发十分钟。
第六步：最后把准备好的燕麦松饼生胚均匀平铺在煎饼机底部，而后煎烙烘烤至松饼两面金黄微焦即可出锅品尝。
相对于今天这款简单好吃的燕麦松饼，你是不是也想在家操作一下呢？其实过程的话非常简单，而且你也可以一次多做一点，毕竟烘干之后的松饼保存个一周是没什么问题的。如果你对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
