用料:土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花1根。1、土豆去皮切丁,放沸水锅里煮2-3分钟,捞出沥干水,热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。2、火腿肠切片,放锅中煎至微黄,再加入土豆丁混合,加入孜然粉。
3、加入辣椒粉+芝麻+盐+生抽翻炒均匀,撒_上葱花即可。
今日份分享——孜然火腿土豆丁
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