500米双人划艇是东京奥运会的新增项目，徐诗晓/孙梦雅曾拿到2019年皮划艇(静水)世锦赛的冠军，这是中国女子皮划艇奥运项目的首个世界冠军，创造了历史，两人虽然年龄相差了9岁，但配合却十分默契。徐诗晓今年29岁，孙梦雅则是一位00后，今年只有20岁。
预赛中，两人就划出了1分57秒870的成绩，位列小组第一，还刷新了奥运会纪录，半决赛两人又划出了2分01秒369，以第一身份成功晋级到决赛，中国队志在冲击这枚金牌。决赛一共有8对选手参赛，中国选手在第6赛道出发，相邻的是加拿大和乌克兰选手。比赛开始后，中国组合的出发不错，冲在了最前面，比赛竞争非常激烈，到250米时，中国组合的优势已经非常明显，乌克兰组合紧紧追赶，中国组合牢牢守住了第一的位置，最终第一个冲过终点，拿到金牌，成绩是1分55秒495，创造了历史。
值得一提的是，29岁的老将徐诗晓，来自江西上饶的她从小学时就被选拔到专业队，从事划艇训练，并在2007年就获得了全运会女子2000米划艇的冠军。由于一直不是奥运项目，这个项目不受重视，徐诗晓一度改练皮艇。
2013年，徐诗晓选择了退役，此时其实她只有21岁。2017年，女子划艇被列入东京奥运会比赛项目，为了奥运梦想，徐诗晓选择了复出，并利用很短的时间回到巅峰，很快在全运会上连夺两枚金牌。
