从北部湾海域的布氏鲸说起——科考纪实(四)

从北部湾海域的布氏鲸说起——科考纪实(四)
2021年03月26日 11:17 科技鲜报

前言:

2021年2月1日至4日,南宁汉和生物科技股份有限公司科考队一行6人,在企业副总余义发的带领下,随广西科学院科学家一起赴北部湾涠洲岛等地进行科学考察,并采集海洋资源样本用于分离特性优异的微生物菌株。

经过一个多月的分离筛选,汉和生物研发团队已经初步得到耐性和抗病性较为优异的菌株130多株。

汉和生物的科考之旅是一场充满新奇和收获的旅程,让我们一起回顾这一路的所见所闻——

科考纪实第四天——珍稀植物红树林

广西北部湾陆地与海洋交界带的滩涂浅滩处,红树林湿地的生态功能使北部湾成为中国大陆近海岸最洁净的海域,这里的海洋环境质量长久保持着优良的状态。

回到北海市,我们立即寻访红树林,在司机师傅的带领下,来到了一处红树林的入口,小心而满怀敬意地在这里采集样本。

常年被海水浸泡,淤泥沉积,红树所生长的环境是冲积盐土或含盐沙壤土,红树根系不仅能适应这高盐的淤泥,还能使重金属、有机氮和农药等污染物沉积下来,起到净化海洋水质、保护海洋环境的作用。而其中,微生物想必也发挥了很重要的功能。

我们在红树林呆了较长的时间,慢慢探索。

收集了浅滩水样,采集少量的红树根系土壤,观察这里的动物和植物,做好取样工作及详尽记录之后,便起身前往下一个地点。

合浦县是北海市主要的生蚝养殖基地。2018年,北海的生蚝是继“合浦南珠”“合浦大月饼”之后,第三个被批准为国家地理标志保护产品。

北海市优越的地理位置及历史文化传承,使得这里的生蚝具有独特的内在品质和浓郁疍家文化的地方特色。为探寻生蚝养殖的奥秘。我们下午的行程便锁定在合浦县区域。

到达合浦,大半个白天已过,我们的肚子都纷纷饿了。轻车熟路的司机师傅带我们来到一家狗肉饭店,据说这里的狗肉名扬整个合浦,外地人来,总要到这店里尝一尝。

没有什么特别的禁忌,我们便纷纷下车,准备享受着一顿特别的午餐。 刚一进门,便看见一个大圆桌上紧凑的摆着几大盆煮好的狗肉汤,汤色浓郁,香气诱人。

汤味浓而不重,肉质厚实而不老。

“哇——这简直是我吃过为数不多的狗肉中最好吃的一顿,没有之一!”内心OS差点就写在脸上。如果有弹幕的话,我眼里闪过的全是“好吃、好吃、好吃、好吃……”

店家主打火锅式吃法,我们像一群饿狼很快一扫而光,最后还烫了点青菜。结账时发现,这一顿午餐的价格才人均30元不到!简直是一顿性价比绝高的美味佳肴了!

饭后,我们继续前行,受路边某个景点指示牌的指引,一阵误打误撞,我们来到了一个简易的生蚝养殖田。

正值冬季,生蚝产业处于淡季。见不到养殖田中爬满耗桩的大耗,也遇不到加工厂里腥味围绕的工人。却在一个拐角处,我们发现了一座由生蚝壳堆积起来的“大山”!

生蚝(牡蛎科)壳中含有丰富的羟基钙、氧化钙、碳酸钙等成分,对土壤改良及植物吸收钙素营养具有十分重要的作用。

“生蚝”大山的的拐角处,有一个小型的生蚝作坊。几位妇人蹲坐在小凳子上,手里握着一把小刀,熟练地一挑、一翻、一划、一剃,生蚝肉就从原本紧闭的壳里分离出来,进入专盛耗肉的水盆中。这里卖的生蚝肉20元一斤,垂涎于地道美味,我们买了一袋带回南宁。

广西北部湾海洋资源科学考察在北海合浦县的几株古树根系土样的采集中宣告结束。

四天,六个人,40多个采样点,凝结成51个珍贵的海洋资源样本。在汉和生物的研发中心,正在变成具有不同价值的微生物资源。

至今,在汉和生物研发团队的努力下,这些样本在特殊的培养基和特定的培养条件下生长,已经分离筛选出130多株菌株。

可预见这些微生物抗盐、抗湿、产酸、抗病等能力较为优异。汉和的下一步工作,是针对这些菌株的产酶能力、特定功能和抑菌性做进一步的试验。

欲知微生能力如何,敬请期待后续报道!

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