今年央视“315晚会”对安徽阜阳部分企业使用“槽头肉”等生产梅菜扣肉预制菜的行为进行了曝光。
5月10日，阜阳市市场监督管理局公布了对涉事三家企业及相关负责人的行政处罚结果，涉事企业及相关负责人被罚款近1400万元，此外三家企业的食品生产许可证被吊销，并被列入严重违法失信名单。
阜阳市市场监督管理局公布的信息显示，安徽厨先生食品有限公司及相关责任人使用的食品原料不符合法律、行政法规的规定，擅自改变生产布局，未按照法律规定履行索证索票、进货查验义务以及未按规定事项制定并实施生产经营过程控制要求。
安徽东辉食品科技有限公司及相关责任人虚假标注生产日期、未按照法律规定履行索证索票、进货查验义务以及未按规定事项制定并实施生产经营过程控制要求。
阜阳市春天食品有限公司及相关责任人使用的食品原料不符合法律、行政法规的规定和未按规定事项制定并实施生产经营过程控制要求。
以上三家企业分别被罚款420万元、570余万元及290余万元，此外还对三家企业的相关负责人分别罚款42万元、25万余元、44万余元，共计罚款近1400万元。
除了罚款外，阜阳市市场监督管理局还对三家企业进行了其他行政处罚，对存在的未按规定制定并实施生产经营过程控制要求等行为给予警告。此外，三家公司的《食品生产许可证》均被吊销，三家公司还被列入严重违法失信名单。
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