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芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货价格回升至去年7月以来的最高水平，因俄罗斯收成前景恶化可能导致全球供应趋紧。俄罗斯的寒流影响了该国的农作物产量，促使分析师下调了产量预期。SovEcon是最新下调小麦产量预估的公司之一，因为约390万吨小麦作物将受损，该公司将预估下调至8570万吨。在俄罗斯收成受挫之际，世界其他地方的恶劣天气和俄乌冲突使小麦供应紧张，有可能推高食品价格。美国政府目前预计，2024-25年度全球小麦库存将触及9年来的低点。