本网讯 眼下正值小龙虾大量上市的季节，为保障群众食品健康安全，近日，浙江省宁波市象山县市场监管局执法人员到象山步行街，随机抽样了6家经营中的龙虾店，对龙虾汤底开展罂粟壳快检抽查行动。
执法人员进行随机抽检的对象主要以小龙虾底料汤底为主，执法人员通过罂粟壳免疫胶体金快速检测试剂板，对食品中罂粟壳残留进行快速检测。抽检的同时，检查人员详细查看了经营者加工场所环境是否整洁，操作是否规范。
此次行动，共排查龙虾餐饮店5家，夜市摊位1家，抽检结果全部合格。
此外，执法人员还重点检查小龙虾餐饮店的厨房卫生，索证索票及工作人员健康证情况。检查中发现有3家餐饮店存在索证索票不全问题，1家餐饮店冰箱温度无法显示，执法人员当场责令整改。
下一步，象山县市场监管局将继续加大对食品安全的监管力度，定期开展各类专项检查行动，确保广大市民的饮食安全。
（夏弦 胡思远）
初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：彭宗璐
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