运河两岸何来药香？|中草药_新浪财经

　　本报记者池阳

　　在通州的历史文献和古籍中，能找到许多关于中医药的种植记载和研究成果，古通州在中医药领域有着它的重要地位和贡献。如今，中草药正在重新走进副中心。据统计，通州区2023年在林下经济发展中种植中草药面积超2000亩，涉及于家务、潞城、漷县、马驹桥、永乐店多个乡镇。其中既有以产出药材用于药物加工的大规模种植模式，也有结合中医药文化发展药艺公园用于观光、科普的中药苗圃。

　　中草药在副中心安“新家”

　　说起中草药，您最先会想到它生长在什么样的场景，是高山峭壁上迎风生长的雪莲，还是大山深处肩背竹篓的采药人？中草药种类繁多，对土质、地形、气候等生长环境的要求更是多种多样，想要在副中心规模种植中草药，要克服的困难不少。

　　“在这个药园里我们种植了上百种中草药，今年还新增了半枝莲、漏芦、旋覆花等20多种药材。药园占地面积超12000平方米。”北京杏林药业有限责任公司部门经理王正山介绍。作为通州区中医药文化旅游基地之一，“杏林神农百草园基地”内设9个区域，根据中草药用途分为中药鲜制外用区、经典名方区、中药四季花卉观赏区等，既有黄芩、艾草、藿香等常用药材，也有连翘、赤芍、玫瑰等具有药用价值的花卉植物，园内中草药种类数量在副中心稳居前列。

　　要将种类如此繁多的中草药种植在同一个药园内，难度不小，有些中草药不适应北京的气候条件，不能强行种植，要根据药植具体情况进行初步筛选，再各自解决种植难点。以北山柴胡为例，它的难点在于如何顺利发芽。柴胡种子外壳太硬，完全依靠自身发芽力气不够不容易顶开硬壳，栽培时就要想办法让种子外壳更容易打开，同时又不能影响正常发芽。经过一番摸索，种药人从上世纪五六十年代京郊地区种植旱烟的经验中汲取智慧，借鉴其层积催芽技术，将柴胡种子装进纱布袋，浸水后放在湿润的环境下，再配合适宜的温度，有效增加种子的发芽率。

　　不少中草药还会以种苗形式来到副中心，如何让它们适应“新家”，种药人也有妙招。比如北沙参喜欢坡地沙壤，在副中心的平坦粘土地里不易成活。种药人从苗木种植中找到办法，种苗直接栽种成活率低，多数是因为植物的根系不适应新土壤，那就先将种苗集中培育，在土壤中掺入一定比例的细沙土，让种苗生根。北沙参的根须有了适应土壤的过程，再进行栽种，存活率就上来了。

　　副中心生长的草药药效如何？

　　将南北东西的中草药在副中心种活已非易事，种好更难。副中心种出来的中草药药效怎么样，直接关系到本地产品能否被制药企业接受，真正入药。

　　“目前，于家务集体林场种植的鸡头黄精经过检测，其含有的有效成分达到《中华人民共和国药典》（2020版）的2倍多，不仅可以入药，更是优质健康食材。”北京林业大学生物学院任建武教授以黄精为例，介绍副中心林药种植的成效。

　　于家务集体林场今年的黄精种植规模达到了近130亩。选择这里就是看中了天时、地利、人和，副中心在集体林场开展的林药模式为中药推广种植提供了“天时”；林场的地理优势带来了“地利”；人员方面，林场的工作团队积极性高，又具备相关业务知识，对专业指导接受度强。

　　在众多中草药中，为什么会特别选择黄精呢？“两个原因，首先黄精是北京地区的道地药材。北京周边的气候和土壤能够满足黄精的生长需求。于家务集体林场从2021年开始整地进行中草药种植，也通过实践证明了林场的环境适宜黄精生长。”任建武说。黄精具有多年生、营养价值高、易管理的特点，适应林场环境后，既可以作为药材，还符合“森林食物”的标准，可以随时采掘用于应急。

　　另一个原因同属“地利”。黄精具有耐阴性，在生长过程中要避免强光照射，因此通常生长在半山区或丘陵地带。副中心虽以平地为主，但林下环境刚好满足黄精的生长条件。利好因素叠加，让山坡上的黄精在平原地区开了花。

　　这还没完，林场的黄精既要长得好，还要药效好，其中的“秘密”可不少。一方面得益于北京市对农药用量的严格管理，林场黄精农药残留低。同时，林场采用精细化人工种植，每天有专人负责检查中草药生长情况。林场负责人赵丽芳说，这里拥有近70人的精细化管理团队，共种植中草药约170亩，除了最主要的黄精，还种植了苍术、射干等50余种中草药。为保护药效，林场团队会采取手工除草等传统方式保护药植。此外，林场的环境和种植模式也提供了一种近自然状态，收获周期长，生长时间充足。

　　任建武表示，副中心集体林场交通便利，种植成规模，是北方地区绝佳的林下中药材生态培育展示窗口。未来，可与业内广泛开展中草药种植合作，形成中草药种植示范区，促成健康产品加工等上下游产业链的深度融合，让副中心“林药共生”的品牌越叫越响。

　　中医药文化旅游基地吸引游客

　　“这是什么菜啊？看着像油菜花，又有点不一样。”很多人对眼前一株大叶黄花很好奇。朋友都说不认识，用手机一查，才发现这竟然是常用中药材——板蓝根。“这就是板蓝根？”大家很惊讶。

　　板蓝根、紫苏叶、白果、薄荷等许多人能一眼认出，可放到自然环境下就“生分”起来。

　　城市副中心推出5家中医药文化旅游基地，让市民有更多机会和中草药近距离接触，在田园和林间接触生长在土地里的中草药，在有条件的情况下自己动手完成制作，不仅收获快乐，还能扩展眼界，延续中医药文化。

　　在5家中医药文化基地中，潞城集体林场的药艺公园种植芍药200亩，集科普教育、生态观光、社会研学、文化旅游、农业生产五大功能于一体。在集体林场里种植中草药，兼具文化旅游和林下经济的双重作用。

　　不止这里，区园林绿化局相关负责人介绍，通州区的多个集体林场通过“林药”模式发展林下经济，依托林地及其生态环境，在林内开展药用植物种植或半野生药用植物驯化，为中药特色种植带来更多利好。去年，永乐店集体林场与草药种植企业合作，种植中药材苍术和赤芍2300亩，漷县集体林场和马驹桥集体林场也分别种植有中草药100亩和80亩。全区林下经济规模达5680亩，生成包括林药模式在内的林菌、林苗、林花、林游等多种森林复合经营模式，带动林业增效、农民增收、乡村发展，齐头并进。

　　北京城市副中心中医药文化旅游基地

　　潞城集体林场中医药文化旅游基地（潞城药艺公园）

　　地址：北京市通州区堡东路

　　开放时间：24小时开放

　　慢时光境休闲农场中医药文化旅游基地

　　地址：北京市通州区漷县镇吴营村村委会北行300米处

　　开放时间：早9点至晚6点

　　花仙子中医药文化旅游基地

　　地址：北京市通州区于家务乡国际种业园区花仙子万花园

　　开放时间：早9点至晚4点30分

　　杏林药业中医药文化旅游基地

　　地址：北京市通州区聚富苑工业区聚和四街9号