婺源“宿小二” 解了“民宿难”

转自：中国旅游报

□ 本报记者 周 晨

“五一假期，我们在网上对比了热门地民宿，最后选定了婺源民宿。”在上海工作的饶先生表示，“当地热门特色民宿和平时的价格也没有太大的差别，实惠。”据悉，五一假期篁岭民宿群等多个高端民宿持续满房，平均入住率达90%。

多年来，江西省上饶市婺源县突出古宅民宿特色，加快推进民宿产业规模化、差异化、规范化和品牌化发展，并成立由县国有旅游企业牵头的统一管理运营服务平台——婺源县恒泰民宿有限公司（简称“宿小二”），帮助民宿业主解决运营难题。经过实践磨炼、平台取得广泛认可。“江西上饶唱响婺源‘宿小二’品牌 ，构建民宿产业发展生态链”还入选了2023年全国文化和旅游市场管理创新十佳案例。

疫情时应需而生

婺源县位于江西省东北部，地貌以山地、丘陵为主，境内流泉密布，可谓“八分半山一分田、半分水路和庄园”。婺源古村落建筑群是国内保存较完好的古建筑群之一。全县拥有明清时期的古祠堂113座、古府第28栋、古民宅36幢和古桥187座。

婺源从2011年开始大力发展民宿业至今，已有民宿1100余家，其中，精品民宿600余家，中高端度假民宿200余家，百幢以上的民宿集群2处。民宿业已成为婺源旅游度假产业发展的重要组成部分。

但是，2020年，受新冠肺炎疫情影响，婺源旅游业一度受到严重冲击，特别是单体规模小、个体力量有限、抗风险能力弱的乡村民宿运营更是举步维艰。如何稳住婺源乡村旅游的这一标志性产业？“宿小二”应需而生，当地还出台了《加快推进民宿服务供应链高质量发展实施办法》《婺源县“乡宿贷”工作方案》等，专门为民宿经营者提供帮助。

“宿小二”项目相关负责人施维介绍：“我们以‘S2B2C’模式，即供应链平台企业联合供货商赋能分销商，并共同服务于零售终端，进而为客户提供服务的全新供应链共享服务，可以有效降低民宿运营成本，稳定市场主体，提升服务水平，实现国企民企优势融合、抱团发展。”

据悉，“宿小二”上线以来，较好实现了“两降两升一稳”5项效益：一是民宿主体经营成本下降30%至40%；二是民宿主体融资成本下降45%以上；三是民宿行业资源配置效率提升80%以上；四是民宿服务得到品质化、特色化提升；五是以稳市场主体为核心，通过构建民宿产业发展生态链，精准有效地帮助市场主体减负担、强效益、渡难关。

保贷降费供人才

“我们的民宿业主更加注重客户的体验感，将当地各种文化元素或娱乐活动融入民宿，比如将茶园采摘、制砚文化等与民宿相结合，让客人体验农耕之趣。”婺源县民宿协会会长、婺源厚塘度假庄园创始人刘芳介绍，有很多外地的民宿业主认识到婺源古宅的稀缺性，投入资金修复古宅，升级硬件，力争做到“外面五百年，里面五星级”。但是这些都需要较大投入，有些人面临不小困难。

在婺源县溪头乡龙尾村，民宿业主邬琼接到了不少订单，可她坦言：“我们做民宿看着热闹，经营起来可是不易呀。”

民宿开门“七件套”以及床品洗涤消毒等流程样样离不开钱。前几年，邬琼创办了一家民宿，由于低估了建设投入，民宿开业不久，资金链就断了。“当时想申请贷款，可我是租房子做民宿，缺少抵押物，担心银行不予审批。”邬琼说。

关键时刻，“宿小二”解了邬琼的燃眉之急。有了“宿小二”提供担保，不到一周时间，邬琼就成功从银行申请到120万元“乡宿贷”。

据了解，截至目前，由“宿小二”提供担保，银行共为60余家有需求的民宿业主发放贷款3800余万元，年利率为3.65%，贷款成本下降约41%。

靠着悉心经营，邬琼的民宿生意越来越红火。可新的问题又出现了——相比大型酒店，民宿的房间少，布草量也小，与洗涤公司难谈合作。

“在汇集周边多家民宿的需求后，‘宿小二’出面，很快与洗涤公司谈拢了价格。单就我家来说，每年就能省2万多元的洗涤费。”邬琼说。

针对单体民宿采购成本高的问题，“宿小二”推出了布草洗涤、车辆租赁、“婺源好礼”农特产品供销、水电维修、设备检护、保洁、保险等集采服务，通过集约化运作，有效降低单体民宿运营成本20%以上，提升收益空间40%以上。

“宿小二”还整合县内资源，常态化储备了包含导游、厨师、维修、保洁等在内200余人的人力资源库，并以个性化需求为导向，建立了包含咖啡师、调酒师、徽菜厨师、SPA技师、茶艺师等在内160余人的特色人才库，为民宿提供订单式服务。

整合赋能促共赢

“宿小二”充分发挥各方资源优势，推出了产品策划、活动包装、渠道营销、品牌推广、产品销售、衍生产品供应等系列服务，通过线上线下全方位、立体式宣传渠道，针对目标市场和在婺游客精准推介，为合作民宿提供科技支撑，为联盟民宿引流助力。

“‘宿小二’以增加收益为根本目的，构建旅居服务生态链。重点在营销、服务等方面发力，构建民宿全产业链，不断拓宽民宿企业增收渠道。”施维说，县财政每年安排500万元用于支持“宿小二”发展，今年已补贴100余万元，主要用于品牌推广、门票优惠、民宿活动等。

婺源流苏小筑创办人汪万斌介绍，在婺源旅游高峰期，“宿小二”协调各方资源为门店安装了新能源汽车充电桩，还在管家培训、用工招聘推荐、品牌宣传推广等方面提供支持。

在“宿小二”带动下，婺源各具特色的乡村民宿互联互益、相互赋能，提升了乡村旅游吸引力。2023年，到婺源参观体验民宿的游客超200万人次，人均停留2.5天，实现综合收入20多亿元，间接带动就业2万余人。

据介绍，下一步，“宿小二”还将通过建设统一的“婺源乡宿”平台，实现民宿产业信息共享、利益共享、服务共享。围绕解决目前民宿发展突出矛盾与问题，进一步发挥整合各类资源的平台作用，打造民宿产业人力资源派遣、运营采购派发、农副产品销售、差异化内容体验、一站式度假服务的中心枢纽。

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