2024年4月杭州市萧山区食品安全监督抽样检测情况通报_新浪财经

2024年4月萧山区食品安全监督抽样检测情况通报

2024年4月全区食品安全监管主要职能部门从生产、流通、餐饮等环节共抽取样品259批次进行定量检测，具体抽样检测情况如下：

样品类别

抽检批次

不合格批次

合格率

食用农产品-畜禽肉及副产品

100.00%

食用农产品-蔬菜

93.55%

食用农产品-水产品

100.00%

食用农产品-水果类

96.55%

食用农产品-鲜蛋

100.00%

粮食加工品

100.00%

乳制品

100.00%

调味品

100.00%

食用油、油脂及其制品

100.00%

饮料

100.00%

饼干

100.00%

速冻食品

100.00%

糕点

100.00%

豆制品

100.00%

蔬菜制品

100.00%

酒类

100.00%

餐饮食品

93.75%

合计

259

98.07%

样品分类及合格率情况

全区各职能部门抽检样品共13个类别259批次，合格254批次，不合格5批次，总合格率98.07%。样品分类及合格率详见下表：

检测检验机构

浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州海润泰合检测技术有限公司、杭州市萧山区质量计量监测中心、浙江华才检测技术有限公司等。

分析及评价

1、2024年4月抽样的粮食加工品、乳制品、调味品、食用油、油脂及其制品、饮料、饼干、速冻食品、糕点、豆制品、蔬菜制品、酒类共11大类食品经检验全部合格，总体情况良好。

2、食用农产品蔬菜类中的豇豆检出3批次不合格。其中2批次检出灭蝇胺不合格，检测值为1.2mg/kg、0.87mg/kg；1批次检出噻虫胺不合格，检测值为0.020mg/kg。根据GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，灭蝇胺、噻虫胺在豇豆中的限量为0.5mg/kg、0.01mg/kg。

3、食用农产品水果类中的草莓检出1批次不合格。该批次检出烯酰吗啉不合格，检测值为0.240mg/kg，根据GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，烯酰吗啉在草莓中的限量为0.05mg/kg。

4、餐饮食品中的复用餐饮具检出1批次不合格。该批次检出大肠菌群，根据GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，大肠菌群不得检出。

2024年4月萧山食品不合格信息明细表
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	/	/	杭州萧山半升米水果商行	浙江省杭州市萧山区盈丰街道盈丰路558号橙柿农贸市场W3号摊位	草莓	/	/	2024/03/26	烯酰吗啉\|\|0.240mg/kg\|\|≤0.05mg/kg	浙江公正检验中心有限公司	/
2	/	/	杭州萧山义桥镇想氏蔬菜摊	浙江省杭州市萧山区义桥镇民丰村综合楼杭州萧山义桥民丰村农贸市场蔬菜区29#摊位	豇豆	/	/	2024-03-27	灭蝇胺\|\|1.2mg/kg\|\|≤0.5mg/kg	浙江省检验检疫科学技术研究院	/
3	/	/	杭州萧山义桥镇陈自坤蔬菜摊	浙江省杭州市萧山区义桥镇民丰村综合楼杭州萧山义桥民丰村农贸市场蔬菜区37#摊位	豇豆	/	/	2024-03-28	灭蝇胺\|\|0.87mg/kg\|\|≤0.5mg/kg	浙江省检验检疫科学技术研究院	/
4	/	/	杭州萧山义桥镇倪则明蔬菜摊	浙江省杭州市萧山区义桥镇民丰村综合楼杭州萧山义桥民丰村农贸市场蔬菜区31#、33#摊位	豇豆	/	/	2024-03-28	噻虫胺\|\|0.020mg/kg\|\|≤0.01mg/kg	浙江省检验检疫科学技术研究院	/
5	杭州萧山党湾舒品餐具经营部	浙江省杭州市萧山区党湾镇镇中村	杭州萧山党湾舒品餐具经营部	浙江省杭州市萧山区党湾镇镇中村	复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）	/	/	2024/04/08	大肠菌群\|\|检出/50cm2\|\|不得检出/50cm2	杭州市萧山区质量计量监测中心	/