新加坡媒体：马来西亚榴莲出口中国，天气和口味是关键

来源：环球时报

新加坡亚洲新闻电视台网站5月19日文章，原题：业内专家表示，马来西亚农场必须适应极端天气和口味变化，才能在中国榴莲市场分得一杯羹马来西亚据称将很快能向世界上最大的榴莲消费市场——中国出口新鲜榴莲，然而今年反常的天气导致该国榴莲收成推迟，这引发一些零售商的担忧。

马来西亚榴莲收成旺季往往从5月持续到8月，但直到5月中旬，柔佛州新山市榴莲零售商周铁建（音）的农场里，许多榴莲仍未成熟。他与其他企业合作开设了向中国、新加坡等出口优质榴莲的业务。“天气不是酷热就是下雨，这使得榴莲很难结出果实，尤其像‘猫山王’这样的优质榴莲。我们担心可能没有足够的榴莲出口。”周铁建说。

马来西亚榴莲出口商还担心，如果这种两极分化的天气持续下去，马来西亚的榴莲产量和品质都将受到影响，在中国需求与日俱增的情况下，这将对马来西亚出口市场供应产生不利影响。联合国粮食及农业组织的数据显示，中国占全球榴莲消费总量的95%。

据报道，马来西亚自2011年起向中国出口冷冻榴莲产品，并从2019年5月起出口冷冻的整颗榴莲。目前，安瓦尔政府正在推进于2024年底前向中国出口新鲜榴莲的谈判。

在彭亨州拥有种植园的榴莲顾问林振纪（音）表示，极端天气可能会直接影响榴莲产量。此外，在柔佛州农场专门从事榴莲研发的汤米·庄（音）称，极端天气可能会导致榴莲发生“烧尖”现象，该现象是指果实成熟不均导致榴莲果肉尖端变成深褐色。汤米·庄说：“中国的质量控制很严格，如果发现这种榴莲，会毫不犹豫地要求停止发货。若问题仍然存在，这些劣质榴莲将被迫以折扣价运往其他国家。”

马来西亚榴莲业内专家还表示，与“猫山王”等传统流行品种相比，如今中国消费者的口味略微转向“黑刺”等更具异国情调的榴莲品种，这使马来西亚出口商种植更多“黑刺”榴莲树，而它们通常需要5到10年才能结果。榴莲顾问林先生说：“为了与中国与日俱增的需求保持一致并参与竞争，我们必须灵活应对，从而跟上并适应口味变化。”（作者阿米尔·尤索夫，丁玎译）

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