未来网北海12月5日电(记者 凌萌)38岁的梁菊萍是一名土生土长的广西北海人,北海有着3000年珍珠采集历史,因盛产南珠,又得名“珠域”。梁菊萍说,很多北海人世代以养珠为生,她自小便长在南珠堆里。
20世纪80年代,梁菊萍的父母开办了北海首个民营南珠养殖场。时光匆匆,如今,梁菊萍已是3000余亩南珠养殖基地的负责人,还从母亲手中接过了非遗传承人的接力棒,成为北海市南珠传统养殖技艺第四代非遗传承人。
“一代代珠农用辛勤的汗水浇灌,换来了如今璀璨绚烂的南珠文化。”梁菊萍说。千百年来,南珠从海上丝绸之路上的主要贸易物品之一,融入历史的长河中,成为北海的文化符号和历史文脉。时代的车轮滚滚向前,新一代北海人正在挥洒青春的汗水,南珠文化的故事仍在延续。
珠光帆影,从海丝文化中走来
“郡不产谷实,而海出珍宝”,史书中曾如是记载北海(古合浦郡),并对南珠品质做出如是赞誉。
南珠特指原产于今天北海沿岸的珍珠。历史上,最适宜南珠生长的海域被称作珠池,古有7大珠池,其中6个均位于古合浦(今属北海)南部近海海域。早在秦汉时期,南珠即被奉为皇家贡品,名扬天下。20世纪前,南珠还成为海上丝绸之路重要的贸易物品之一,连接了中国与世界各国之间的贸易交流。
北海人的采珠历史悠远,不少世代以此为生。梁菊萍就生长在一个南珠养殖世家,早年间,其父母都在当地的国营珍珠厂任职,父亲是一名孵化贝苗技术骨干。“从一出生就接触南珠,我就是在南珠堆里长大的。”梁菊萍忆道,幼时父母时常会在家中讨论南珠养殖的话题,经常披星戴月、通宵达旦,有时一个月就要在海水里“泡”上个15天,耳濡目染下,南珠已在年幼时期留下了深深的烙印。
20世纪80年代,梁菊萍的父母开办了北海首个民营南珠养殖场,但经营并非一帆风顺,几起几落。2005年前后,受种质退化、经济效益下降等因素影响,南珠养殖逐年萎缩。2008年,在冰冻灾害影响下,贝苗几乎全部冻死,南珠产业遭受重大挫折。
梁菊萍说,在此之后,很多农户都放弃了南珠养殖事业,但父母却毅然决定坚持,从头开始。
2009年,梁菊萍大学毕业回国,从父母手中接过“担子”,立志要壮大规模,并把北海的南珠产业做强做大。2014年,梁菊萍创办了北海市万山海投资有限公司,并创立“珍南珠”品牌,寓意着“珍惜、珍爱、珍贵南珠”。
2017年4月,习近平总书记考察北海时,提出“打造向海经济,谱写新世纪海上丝绸之路新篇章”。总书记的要求,为南珠产业的振兴提供了恰逢其时的契机。随后,北海市出台《关于加快振兴南珠产业的意见》,南珠产业实现强劲恢复。
梁菊萍等来了南珠发展的好时机,她果断筹措资金,将原有的1000亩养殖基地扩大至3000亩。与此同时,热心的梁菊萍还不忘鼓励周边的村民们重振南珠,把珍珠贝苗分发给愿意养殖的村民,并提供养殖技术指导等支持。
“关关难过,关关过。”用梁菊萍的话来说,养珠要“靠天吃饭”,“过程虽历经坎坷,但我们的祖辈将整个青春都奉献给了南珠事业,如今接力棒到我们手里了,要将这份精神继续延续下去。”
技术攻关,传统养殖技艺再升级
初冬时节的北海,海风轻拂面,夹带着一丝微凉。梁菊萍的旺海珍珠养殖基地,坐落于铁山港区营盘镇冰塘村,这里毗邻北部湾海岸,周边的几个村庄已被打造成旅游度假村,吸引着不少远道而来的外地游客。
走进旺海珍珠养殖基地,十余名工人正井然有序地坐在工位上,神情专注,不时拿起一只珠母贝,熟练地用台前的工具操作着,这里即是养殖基地的插核工作区。梁菊萍介绍道,南珠传统养殖主要经由精选珠母贝(以马氏珠母贝品质为上乘)、人工育苗、人工插核、海里管养等几大环节,插核是其中最为关键的一环,决定了珍珠的品质及收成。
“‘核’是由蚌壳打磨而成的珠核,将核植入母贝内,才能完成培育。”话语间,梁菊萍左手拿起一只马氏珠母贝,右手握着送核器,轻撬母贝,手起“器”落娴熟地将一颗珠核送至母贝内,再将细胞膜小片附在珠核上,完成送核。
梁菊萍说,插核时找准核位尤为重要,核位附近就是贝的心脏,一旦操作不当扎破心脏,贝就会死掉。只有找准核位,并将刺激珍珠质分泌的细胞膜小片紧密地贴合在珠核上,才能渐次层复一层地分泌珍珠质,这样的插核贝再放进海里孕育一年左右,就能形成珍珠。
不过,随着养殖规模的逐步扩大,传统养殖的局限性也愈发凸显。一般情况下,一只母贝内有两个核位能够进行插核,因而培育的珍珠产量有限。为了破解这一难题,近年来,南珠养殖技艺不断与时俱进,取得新突破。
2017年,旺海珍珠养殖基地与中国水产科学研究院南海水产研究所共同成功实施了细胞培育“一贝多珠”无核天然海水珍珠产业化项目,并申请两项专利。梁菊萍称,“一贝多珠”即是通过技术手段进行人工干预,在提高南珠的产量上至少能够实现翻番。目前,旺海珍珠养殖基地的年产量维持在200-300公斤左右。
产量提升上来后,梁菊萍又思量做起了饰品定制加工、珍珠贝肉、珍珠美容产品的研发和加工,产业链丰富了起来,为南珠产业注入强劲动力,也带动了周边村民就业。
铁山港区青山头村村民陈升莲,是旺海珍珠养殖基地的一名老员工,10年的工作经验让她成为一名插核技术的“老手”。“我们这边的80后基本懂些养殖南珠的技艺,之前在家带娃没有收入,来到基地工作后,一年收入能到6万元,分担了家里的一部分经济压力。”
据了解,近年来,旺海基地不断推广运用先进成熟的养殖新技术、新品种和新设施,面向当地农村妇女开展农业实用技术、经营管理等培训,带动周边620名以上妇女增收。
传承千年文脉,南珠文化再续新篇章
因珠玑之利而开岭南三郡的秦始皇、开辟海上丝绸之路始发港的汉武帝、“珠还合浦”的孟尝……千百年来,源远流长的历史造就了丰富厚重、灿烂辉煌的南珠文化。
梁菊萍只是北海南珠文化传承路上的一个缩影。近年来,北海市政府大力推进南珠养殖文化传承,2020年全面建成铁山港区南珠产业(核心)示范区,规划总面积16500亩,聚集了旺海、精工、铭美等13家南珠养殖企业(合作社),带动了300多户农户加入到南珠产业。
与此同时,北海市还出台多项政策支持南珠产业,形成了以南珠产业为基础,配套建设休闲观光、田园综合体等,构建了一条完整的产业链,走出了一条现代特色南珠产业发展之路。
随着品牌知名度的不断提高,南珠已成为北海的文化符号及特色名片。在今年的世界珍珠大会诸暨国际珠宝展上,北海南珠重磅亮相,在展会上大放异彩,首日交易量就超过了1500万元。
从海丝之路走来,北海南珠的历久弥新得益于一代代人对历史瑰宝的保护和传承。“南珠传承下来的不仅是技艺、情怀,还有高度的民族自豪感、认同感。”于梁菊萍而言,南珠传承事业中已融入浓厚的家国情怀。
中华文脉的传承,需要一代代年轻人的接续奋斗。为了加大南珠文化的挖掘,让更多年轻人了解、爱上南珠文化,近年来,南珠产业也走上了一条年轻化之路,在设计理念及产品打造上趋于年轻化。
“南珠文化在中华历史文脉中写下了浓墨重彩的篇章,新时代的南珠产业不仅要做好提质扩产、技艺创新,更重要的是讲好文化故事,让更多年轻人爱上南珠文化,做好文化的庚续传承,让南珠养殖技艺薪火相传。”站在养殖基地大门前,梁菊萍注视着远方,眼神坚定、充满信念。
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