密云西红柿多“滋”多彩正当时|密云区_新浪财经

　　在北京市密云区的广袤田野上，一颗颗饱满的西红柿正在为这片土地的注入新活力。它们不仅是餐桌上的美味佳肴，更是密云乡村振兴的“致富果”。近年来，密云区凭借得天独厚的自然条件、先进的科技赋能以及创新的产业发展模式，将西红柿种植打造成为区域特色农业的“金字招牌”，成为乡村振兴的重要引擎。现如今，密云西红柿已成为北京特色农业的一张“金名片”，年产值实现3亿元。

　　绿水青山育出“生态果”

　　密云西红柿火爆“出圈”

　　3月的每周六，“密云农业时间之西红柿品鉴季”系列活动在密云区溪翁庄镇完美生活农场举办，鲜食型、兼用型、烹饪型三大品类40余个优新品种的西红柿亮相活动现场，供市民品鉴。

　　走进活动现场，大大小小、形态各异的西红柿，红的如玛瑙，黄的似琥珀，绿的像翡翠，还有些带着花纹的品种，让人目不暇接。这些西红柿不仅颜色丰富，营养价值也极高，不少市民为密云西红柿的好口感点赞：“这种西红柿有小时候的味道，酸甜适中，沙瓤特别明显。”

　　“我家孩子特别喜欢这些颜色各异、口味丰富的西红柿，每次吃都爱不释手。尤其是那种黄皮的，口感清甜多汁，咬一口满满的幸福感！”一位年轻妈妈兴奋地分享道。“我平时喜欢下厨，用密云的西红柿炒菜，味道特别浓郁，酸甜适中，能很好地提升整道菜的风味，家人都特别爱吃。”一位烹饪爱好者也忍不住夸赞。

　　巍巍青山环抱，密云水库宛如明镜嵌在青山绿水间。密云是首都最重要的水源保护地和生态涵养区，密云水库水质长期保持国家地表水Ⅱ类标准，PM2.5年均浓度在全市率先进入“2”字头时代。得天独厚的生态优势成为西红柿产业高质量发展的“底色”。与此同时，在密云种植的西红柿之所以备受赞誉，除了离不开其得天独厚的自然条件，也离不开先进的种植技术以及对品质的严格把控。密云区的自然地理优势，为西红柿的生长提供了绝佳的环境。这里土壤肥沃、水质优良，充足的光照和适宜的昼夜温差，使得西红柿能够充分积累糖分，形成清甜爽口、汁液浓稠的独特风味。

　　为了保证市民吃的放心，密云区严格推行标准化生产，制定《密云高品质番茄种植技术规范》，大力推广生物防治、绿色防控、控水栽培等技术，推动产业智能化数字化发展，实现产品品质全面提升。2024年，密云有8家农业企业（合作社）包揽了“2024京津冀鲜食番茄擂台赛”一二三等奖，其中，北京绿火生态农业科技有限公司的京采8号、极星农业的Saopolo樱桃番茄均获得一等奖。如今，密云西红柿“放心吃”“吃不够”成为消费热评，广受市民点赞！

　　来自密云区穆家峪镇的种植户介绍，在西红柿种植中，已广泛应用科技手段。例如，采用水肥一体化技术精准灌溉，保障果实养分均衡；通过“色板诱控”“高温闷棚”等绿色防控手段，净化种植环境，减少病虫害。此外，密云区还引入熊蜂授粉技术，不仅提升了授粉均匀度，还因熊蜂对农药的高度敏感性，成为“天然质检员”，进一步保障了产品的绿色无污染。

　　“不仅如此，我们还开发了西红柿比萨、咖啡、甜点、饼干等美食和咖啡杯、文化衫等文创产品，进一步提升产业附加值。”该种植户说。

　　千亩大棚结出“致富果”

　　密云“柿”业突破3亿元产值

　　在北京市密云区，十年间，鲜食西红柿大棚种植从无到有，目前已发展到3000亩，36个品种，年产1万吨，年产值破3亿元，带动千户村民增收。

　　小小的一枚西红柿，如何能成为带动一方致富的“黄金果”？“首先，西红柿的受众是很广泛的。中国是世界第一大西红柿生产国，常年产量占全球的三分之一甚至以上。西红柿是我国种植面积排名第四的蔬菜品种，年产量约为6609万吨。”密云区农业农村局负责人表示，北京市主要批发市场的全年西红柿上市量约为101.3万吨，平均每天的上市量就有500多万斤。

　　在密云区，西红柿种植历史悠久，风味独特，每到采摘上市的时节，很多市民专门奔着西红柿驱车前来。“无论是种菜还是种粮食，都要把保护生态放在第一位。土好、水好、空气好，种出来的作物自然就好。”种了30多年西红柿的后焦家坞村村民王大姐说。

　　随着人们生活水平的日益提高，市民对绿色高质量农产品(6.410, -0.28, -4.19%)需求越来越大，密云的西红柿酸甜适中，能够满足北京市民高质量的需求，名气越来越响，供不应求。“我家种的西红柿，每次一上市就被抢购一空！尤其是‘原味1号’，汁水足、皮薄味甜，连皮带肉直接生吃，和小时候的味道一模一样，特别受欢迎。还有新引进的珑珠系列，颜色鲜艳，口感丰富，深受消费者喜爱。”一位果农兴奋地说道。

　　要想真正把西红柿转化为能促进农民增收、提升地区形象的好产业，家家户户各自为战的小生产状态已远远不够。2022年，密云区从区委区政府层面牵头开展产业发展规划，制定《密云区西红柿特色产业发展三年行动计划（2023年-2025年）》，明确发展目标、确定重点任务、加大各项扶持力度，计划三年发展5000亩，将西红柿打造为密云区农业主导产业，形成政府引导、农户参与、企业带动、科技支撑、金融助力的良好产业业态。

　　有力的扶持政策、良好的运营模式、可观的经济效益，吸引了越来越多的生产主体从事西红柿种植和销售。截至2024年底，密云全区从事西红柿种植的农户已超过1000人，种植面积突破3000亩，产值达到3亿元。目前，密云区已建成20余个“一村一品”示范园区，并成为北京市西红柿特色产业集群的“核心区”。

　　2025年，密云区计划新增2000亩西红柿种植面积，预计年产值有望突破5亿元。此外，密云区还将推出多款西红柿新品种，进一步丰富产品种类。

　　特色农业走出“新路径”

　　密云乡村绘就振兴图

　　优美的生态环境和良好的资源禀赋是发展特色农业的“沃土”，除了西红柿，密云区还形成了以“水库鱼、特色蜜、环湖粮、山区果、平原菜”为重点的五大特色农业体系，不断优化密云水库鱼、金叵罗小米、大城子红肖梨等特色产业，持续擦亮“蜂盛蜜匀”“密云八珍”等特色品牌。在此基础上，密云区严格把控农产品生产各环节，推广了无土栽培、生物防治等技术，保障密云农产品始终保持较高的品质。

　　高品质的标准化，才能进一步实现优质优价。密云区探索建立了全国首个物质供给类生态产品认证地方标准，给优质生态产品打上“金色标签”。密云区借助怀柔科学城东区重大生态环境类科学设施平台，推动建设生态产品基础信息调查监测、生态产品信息大数据平台建设、跨介质环境模拟大科学装置搭建等技术装置，为生态产品认证提供坚实的技术支持。严格认证管理，保障了生态产品认证评价流程的规范性和高效性。此外，积极探索生态产品认证国际互认路径，助推“两山”理论深植首都、走向国际，为生态产品的国际化发展奠定坚实基础。

　　眼下，密云区正在大力推广“农户+合作社+企业”模式，建立更紧密的联结机制，带动小农户合作经营、共同增收。在加强与新发地、京东等企业合作基础上，充分发挥当地农业电商作用，满足市民对优质鲜活农产品的个性化需求，目前密云区年销售额突破千万元的农业电商达到13家。

　　下一步密云区将深化与科研院所合作，聚焦“种业之都”建设，加大新品种、新技术的推广，利用物联网、大数据等技术，推动智慧农业(3.670, 0.01, 0.27%)发展。实施“数商兴农”工程，拓宽农产品销售渠道。强化农产品初加工设施建设，培育“农业+”新业态，推动乡村产业全链条升级。做优做强以“密云水库鱼”为代表的“密云八珍”等品牌，加快推进密云西红柿公共品牌建设，扩大品牌影响力，全力做好“土特产”文章，真正让农业经营有效益，成为有奔头的产业，让农民增收致富，成为有吸引力的职业，让农村留得住人，成为安居乐业的美丽家园。