“三化”助餐，温暖老人幸福“食”光_新浪财经

转自：南京晨报

晨报讯（通讯员张福敏南京晨报/爱南京记者黄燕）“在这既能健身、打牌、下棋、看书，中午还有好吃的饭菜，大家聚在一起唠唠嗑，心里别提多高兴了！”溧水区晶桥镇的老人们谈及助餐点，满是幸福与满足。今年以来，晶桥镇着力打造“标准化、规范化、优质化”的为老助餐服务体系，让老年人在家门口就能享受到舌尖上的幸福。

2024年，晶桥镇完成养老服务划片区管理，目前全镇已有23个助餐点，老人就餐不再受村域限制，全年助餐服务达16万人次。3月17日中午11点，记者来到晶桥镇陶村社区银发助餐点，只见150多平方米的空间干净又宽敞，操作区、点餐区、结算区、就餐区标识清晰，老人们有序就餐，现场氛围温馨。

晶桥镇副镇长于涛介绍，陶村社区助餐点按照示范性助餐点标准建设，未来每个村（社区）的助餐点都将参照提升。助餐点选址靠近老年人集中居住或活动区域，站点面积不低于50㎡，示范性助餐点面积在100㎡以上。这里不仅总体布局合理、环境明亮通风，还严格符合建筑、消防、食品、环保及无障碍等安全要求。在显著位置，张贴着《食品经营许可证》、功能区域标识、卫生安全提示标语，收费价格、食品安全承诺书和投诉监督电话等信息也一应公示。每个助餐点配备餐食加热、保温设施、餐具清洗消毒设备、留样冰箱等，全力保障食品安全与操作规范，部分示范性助餐点还增设了智能洗碗机、消杀设备、送餐车等。

内部管理的规范化，是提升为老助餐服务质量的关键。每天中午，晶桥镇芝山村80多位60岁以上老人都会准时来到助餐点用餐。80多岁的李君良和曹秀英老夫妇对这里赞不绝口：“一顿饭每人只要2元钱，饭菜软烂清淡、荤素搭配，很合我们老年人的口味。”芝山村党总支书记李其军介绍，村里在原本每位老人每顿10元午餐标准的基础上，提高到11元每人每餐，菜品丰富，一大荤一小荤两素一汤。在区镇财政补贴的基础上，村里再补贴，不同年龄段老人自付费用不同，90周岁以上老人免费就餐。各助餐点不仅提供站点就餐服务，还为行动不便的老人送餐上门，工作人员均持健康证上岗，配备适老化餐桌、餐椅及餐具，确保服务安全、贴心。

为老服务优质化，提升着老年人的幸福感。在晶桥镇陶村社区助餐点，持证营养师尤峰正参与一周老人菜单的设计。晶桥镇民政办主任孙菊花表示，为让老人吃得健康营养，各助餐点配备食品安全管理人员，依据老年人饮食特点和营养需求制定每周膳食计划，还有老人代表、社区工作人员和站点负责人担任菜品监督员。每天的餐食软烂清淡、营养均衡，既满足口味需求，又保障身体健康。助餐点每周公布食谱，还定期开展健康讲座和营养咨询活动，普及健康饮食知识，帮助老人养成良好饮食习惯。

“这里饭菜可口，还能参加各种活动，和老朋友们一起娱乐，生活变得有意思多了。”陶村社区助餐点的老人们纷纷称赞。溧水经济开发区管委会主任、晶桥镇党委书记胡有亮表示，贴心的为老助餐服务是提升老年人幸福指数的重要举措。晶桥镇将以“三化”建设为抓手，聚焦老年人“急难愁盼”，把助餐服务向自然村进一步延伸，扩大服务覆盖面，持续提升为老服务质量，让老人共享发展成果，拥有更多获得感与幸福感。未来，晶桥镇的老人们必将在这充满关怀的助餐服务中，享受更加幸福的晚年生活。