两家羊肉店

转自：团结报

　　□郑显发

　　在县城的中心街，有一间名为“林记羊肉”的店铺，店主林老板是个憨厚老实的汉子。他的羊肉店生意出奇地好，每日里店内人头攒动，那炖煮羊肉的香气能在半条街上飘散，引得路人纷纷驻足。

　　半年后的一天，中心街的另一侧突然也挂起了一块崭新的招牌——“张记羊肉”。原来是个外地来的张老板开的。这消息传到林老板耳朵里，周围的人都等着看他的反应，毕竟竞争就在身边了。可没想到，林老板只是微微一笑，没表现出丝毫不悦。

　　开张当日，张老板心里还有些忐忑，他深知抢了别人的生意不好。正想着呢，林老板竟带着几个伙计，抬着一个装满新鲜羊肉的大筐走了过来。“兄弟，祝你开业大吉！”林老板爽朗的声音让张老板愣住了，一时间有些不知所措。林老板笑着说：“咱都是做羊肉生意的，和和气气最重要，这筐羊肉拿去，给客人尝尝。”

　　张老板连声道谢，心里满是感动。此后，两家店正式形成了竞争态势。

　　每天清晨，林老板总会早早地去市场挑选最肥美的羊肉，他仔细地按压羊肉，察看色泽与纹理，那专注的神情好像在挑选稀世珍宝。而张老板也不甘示弱，他会在羊肉摊前与摊主讨价还价，争取拿到最好的货源。两人虽未交流，但都在暗暗较劲。

　　林老板的店里，炉灶上的大铁锅终日沸腾着。那浓郁的肉香弥漫开来，路过的行人往往会被这香味吸引而走进店里。张老板则在自己的店内，精心调制着独特的酱料，他用小勺舀起一点，放在舌尖轻尝，微微皱眉后又继续调整，试图调出能与林老板一较高下的味道。

　　有一次，一位老顾客在张老板的店里用餐后，觉得味道稍逊，便念叨了几句。张老板听到后，非但没有生气，反而虚心地向顾客请教。这一幕恰好被路过的林老板看到，他心里暗暗点头，觉得张老板是个可造之才。

　　林老板在收拾羊骨时，会把一些新鲜的骨头挑出来，送给附近的居民喂狗。他说：“这羊骨扔了怪可惜的，喂狗正好。”这一举动让街坊们对他更加称赞，也无形中给店铺做了宣传。张老板见状，也跟着学了起来，渐渐地，他在街坊中的口碑也好了起来。

　　夏日里，林老板会在店门口摆放几盆盛开的向日葵(3.050, -0.05, -1.61%)，那金黄的颜色在阳光下格外耀眼，给人一种温暖的感觉。张老板则在门前挂上了一串风铃，微风吹过，清脆的铃声回荡在街道上，也为店铺增添了几分雅致。

　　到了晚上打烊后，林老板会细心地擦拭桌椅，把地面扫得干干净净。张老板也同样如此，他会检查炉灶是否封好，调料是否摆放整齐。两人都以认真的态度经营着自己的小店。

　　随着时间的推移，两家店的生意没有因为竞争而变差，反而越来越好。中心街因为这两家羊肉店，变得更加热闹，那羊肉的香味好似成了这条街独特的名片，吸引着越来越多的人。林老板和张老板也从最初的竞争对手，变成了相互扶持的同行，在这小小的县城里，书写着一段关于邻里情的佳话。

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