北科大复刻“国家版减肥餐” 有博士已经减重104斤

转自：北京青年报客户端

近日，国家卫健委推进“体重管理年”3年行动，并发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，被网友称为“国家催你减肥”的权威减肥食谱。在北京，有高校立即响应，在食堂复刻了“国家版减肥餐”：北京科技大学近日官宣了3种“华北地区春季食谱”，还将本校一名从264斤减至160斤的博士生作为科学减重的优秀案例进行宣传。

国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》详细标注了全国不同地区的营养食谱。北科大复刻的就是“华北地区春季食谱”，共有3种。北京青年报记者看到，这些套餐配比科学、营养均衡，而且看起来很好吃，主打“好吃无负担，清爽又健康”。每种食谱都写明了早中晚三餐的菜谱、油盐总量、热量总量及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质的含量，细化到“山药粉鸡蛋软饼”中的鸡蛋多少克、脱脂牛奶多少克。其一天的植物油总量不超过25克，盐不超过5克，热量不超过1600千卡。

从3月21日其，北科大开始在校内食堂鸿博园、万秀园推出每周三套食谱，七天一轮，“控油、控盐、控糖，超适合需要减脂的宝宝”。此外，这两个食堂原来的减脂窗口继续开放，后续会随着季节的变化持续推出夏、秋、冬季菜谱。

近日，北科大还在自己的官方公众号宣传了一位博士生减重成功的案例。这名同学是新材料技术研究院腐蚀与防护中心2023级博士研究生陈林昀。2023年7月他的体重还是264斤，是一个“从小就是胖墩，高热量、高油脂毫无忌口，穿8XL尺码衣服”的胖子。考研成功后，他深感过度肥胖带来的呼吸不畅、关节疼痛、体力不支等问题，都将是科研路上的绊脚石，所以下定决心减肥。通过到医院营养科寻求指导、管住嘴和坚持科学锻炼，他如今成功减重到了160斤，被北科大官方公号称赞是“钢小伙”。

北科大同时提示：胖瘦都很美丽、减脂是为了健康，提醒师生每个人的身体情况不一样，要科学地进行减脂减重。

文/北京青年报记者 雷嘉

责任编辑：姜泽菲(EK010)

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