海宁红螯螯虾斩获“浙江农业之最”|浙江省_新浪财经

转自：嘉兴日报

　　■记者张应隆通讯员徐东琴

　　本报讯记者近日从海宁市农业农村局获悉，经过浙江省农业农村厅“浙江农业之最”专家组验收，该市一家养殖公司的红螯螯虾以920颗受精卵的新纪录被认定为“浙江农业之最”——最大抱卵量的红螯螯虾。

　　验收当日，在位于海宁市斜桥镇的鸿海养殖有限公司基地，在公证人员见证下，“浙江农业之最”专家组现场查看了红螯螯虾保种情况，并抓取新品系“科鸿1号”抱卵虾，随机选取6尾成熟个体，通过卵梳将受精卵剥离进容器后进行计数，确认验收了“920颗”这一纪录的诞生。

　　记者了解到，鸿海养殖有限公司成立于2012年，目前已经在全国各地建立了近500家养殖基地，面积达1.2万亩。公司还发展繁育基地15个，年繁育虾苗6000万尾，占行业工厂化精培苗总量的8成以上。位于斜桥镇的养殖基地占地85亩，其中繁育车间6000平方米，一年可繁育虾苗1200万尾。公司负责人钱豪杰告诉记者，早在2007年他就进入了红螯螯虾养殖领域，成功掌握了人工繁育养殖技术。

　　2019年，鸿海养殖有限公司和省农科院合作，引进了澳大利亚红螯螯虾原种，开展“科鸿1号”新品系选育，一直采用的是群体选育方式。今年，公司红螯螯虾高繁殖力新品系选育被列入全省农业科技协作项目。“这次我们和省农科院、省淡水水产研究所合作，主要是利用先进的基因组精准设计育种技术，创制高繁殖力红螯螯虾新品系。”钱豪杰表示，这种“基因组选择育种技术”已被列入今年浙江省“三农九方”科技协作计划项目，将用3年时间实施完成，培育1个红螯螯虾高繁殖力新品系，抱卵量将大幅提高。

　　眼下正是红螯螯虾抱卵繁殖期，前不久，省农科院良种选育团队就来到鸿海养殖有限公司基地开展红螯螯虾高繁殖力新品系选育，为每只虾建立数据档案，让它们有了身份标识，为最好的种虾创制“基因芯片”。

　　“红螯螯虾也叫澳洲淡水龙虾，不仅肉质鲜嫩，而且出肉率高出小龙虾2到2.5倍，是水产部门近年来力推的一个养殖新品种，广受养殖户喜爱。”海宁市农业农村局相关负责人介绍，2024年海宁全市红螯螯虾养殖面积达到3000亩，已经成为当地一个新兴的农业产业。

　　值得一提的是，同在海宁市斜桥镇的另一家仁澳家庭农场去年也斩获了“浙江农业之最”——最大的红螯螯虾，单只重量245.1克，该螯虾同为“科鸿1号”新品系。

　　海宁市农业农村局相关负责人表示，下一步，海宁将紧抓“土特产”发展形势，解码“海宁新特产”，以全链发展为目标，打造红螯螯虾“育繁养销”一体化产业平台，持续提升海宁红螯螯虾产业知名度和辨识度。