中央广播电视总台科教频道《味道》栏目《我的家乡菜·罗田篇》，将于3月23日18时54分在CCTV-10科教频道播出。本期节目带您走进湖北罗田，探秘别具特色的乡野珍味。
罗田吊锅里烹鱼，靠什么“机关”来控制炖煮温度？用什么食材捆绑五花肉，才能让罗田烧肉酥软又不腻？罗田人用什么妙招去除橡子的苦涩味儿，做出咸香软烂的橡子牛肉？
罗田人喜欢吃鱼，更擅长做鱼，用传统吊锅烹鱼，如何做到“吃鱼又不见鱼身”呢？给罗田烧肉上色增香，需要用到什么独家特制的酱料？加工处理苍术时，为什么先要让其经历“三次撞击”，才能用来搭配牛肉进行烹制？田间水畔，鲜鱼果蔬，一起来探寻湖北罗田的乡间美味。
《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道(CCTV-10)重点打造的美食文化探索类的全媒体节目，节目以调查、体验的方式，寻找特色美食，展现独特的地方饮食文化和地域风情魅力。(图文/张清华王先锋潘明)
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宋谈股经今天 04:04:25
上午A股数据统计！【更多独家重磅股市观点请点击】 -
波段擒龙今天 03:52:19
【今日午评】 A股三大指数早盘集体反弹，截至午盘，沪指涨0.18%，深成指涨0.36%，创业板指涨0.36%，北证50指数涨1.02%。全市场半日成交额7463亿元，较上日缩量553亿元。全市场超4000只个股上涨。市场缩量反弹，这个时候是需要相对谨慎对待，前面已经提到过跌破1.3万亿的市场，就需要相对谨慎对待，上证支撑区域60天均线3320-3350点位置已经初步企稳，技术型反弹要注意合理调配上升通道标的。【板块分析】板块题材上，养殖业、机器人（sz300024）、化工板块涨幅居前；银行、中船系概念股跌幅居前。(以上所有观点为王君毅投顾观点，执业证书编号：S1350620030001，条件单为演示模型，根据历史回测和回溯数据，不作为未来的走势依据，不作为推 荐，仅供参考，不作为入市依据，据此入市，盈亏自负，市场有风险，投资需谨慎) -
雪球年大今天 03:37:33
目前市场缺少持续性，远离高位科技！ -
冯矿伟今天 03:37:29
冯矿伟：趋势目前半日线趋势比较完善，从2月7日突破趋势后，已经3次顶背离无效，2次回踩趋势止跌，这些都是趋势的典型特征，目前正在趋势回踩止跌的初期，需要向上加速才能加强趋势的延续。今天动能背离向上，维持趋势向上延续的概率增强。 -
宋谈股经今天 03:35:33
3月26日午间收评：三大指数小幅上涨，全市场超4100股飘红1、市场早间红盘震荡，黄白二线分化明显，微盘股指数涨近3%。机器人（sz300024）概念股再度爆发，南方精工（sz002553）、新时达（sz002527）、华宏科技（sz002645）、林州重机（sz002535）、秦川机床（sz000837）等十余股涨停。养殖板块持续走高，晓鸣股份（sz300967）、京基智农（sz000048）涨停。化工股延续强势，中毅达（sh600610）、苏州龙杰（sh603332）、尤夫股份（sz002427）等涨停。下跌方面，银行股走低，招商银行（sh600036）跌超4%。个股涨多跌少，沪深京三市超4100股飘红，上午半天成交7464亿。午间收盘沪指涨0.18%，深成指涨0.36%，创业板涨0.36%。2、板块概念方面，养殖、机器人（sz300024）、化工、光伏设备等板块领涨；油服、银行、电力、旅游等板块领跌； 3、两市共3962只个股上涨，65只个股涨停；1053只个股下跌，13只个股跌停；19只股票炸板，炸板率24%。 -
雪球年大今天 03:34:31
目前市场缺少持续性，远离高位科技！ -
数字江恩今天 03:33:35
个股涨跌比不错，7%以上涨幅的目前103，昨日7%以上跌幅是140左右，那么下午还必须快速增加。这里最好的走法，就是压住大盘不要力度反弹，反复震荡略微向上即可；大盘走得不猛，个股才能好 -
量化伏妖今天 03:31:59
【股票午评】：技术提示止跌今日的市场表现稍微活跃了点，连日来暴跌的个股有止跌修复迹象，红盘个股多达3800多只。技术指标粘合线也出现低位拐头向上，价值陡峭日线连续三日拐头向上，预示大盘短期调整结束。板块方面暴跌下来的机器人（sz300024）相关板块已经止跌，是个好现象。同步磁阻电机，鸡肉概念，化纤行业，昨日连扳，电机，减速器，猪肉概念等涨幅靠前；超导概念，可燃冰，油气设服，银行，抽水蓄能，低碳冶金等板块跌幅靠前。总体来看指数虽然还没有开始大幅上行，但是盘面已经开始活跃，逐渐开始有点赚钱效应了，期待今天下午能有更好的表现。 -
徐小明今天 03:31:53
【盘中直播】下午见 -
徐小明今天 03:31:29
【盘中直播】洗盘的目的就是为了向上突破，这个观点没变。
