挖掘藏在老旧厂房里的“丰”味|丰台_新浪财经

转自：劳动午报

在丰台区成寿寺街道，一家名为“宋家庄鱼市·围炉湘菜餐厅”的首店，以其低调简单的原始厂房怀旧风环境、口感嫩滑爽辣的招牌菜，以及惬意悠闲的围炉煮茶，成为了市民群众聚餐的网红打卡地和南城美食新地标。开业仅一个月，店内便常常座无虚席，还有众多客人在排队等位，其火爆场景正是丰台区“营商环境优化+城市更新”双轮驱动的生动写照。

2024年以来丰台成功引进北京首店57家

在宋家庄鱼市·围炉湘菜餐厅，记者了解到，这家颇具年代感和怀旧属性的餐馆，其前身是一间废弃10余年的锅炉房。在丰台区的政策支持和成寿寺街道的贴心服务下，这间锅炉厂房得以“化腐朽为神奇”，摇身一变成为人气爆棚的美食新地标。

对企业来讲，丰台区政策“组合拳”打出了“引凤”金字招牌，“在企业运营中有好的政策支持、有贴心的服务指引、有不断优化的城市空间环境，会让我们创业更有希望，丰台区做到了这一点，让我们能放心去试一试。”该店创始人杨金祥介绍，当初，成寿寺街道城管执法队队长崔祥虎在了解到他们有这样的开店需求和品牌定位后，积极与他们对接沟通，搭建起街道与企业之间的桥梁。

据悉，2024年以来，丰台区已成功引进北京首店57家，其中餐饮门店数量占比超过七成，为区域商业注入了丰富多元的业态活力。为持续优化营商环境、进一步扩大招商引资，丰台区“营商环境十二条”以政策“及时雨”滋润企业成长沃土，围绕企业生产经营活动所需要的各种资源，构建政府侧、市场侧、社会侧三侧协同发力的十二项营商环境改革任务包，构建有效率有温度的政策支持。同时，《北京市丰台区城市更新行动计划（2021—2025年）》涵盖居住类、产业类、设施类、公共空间类和区域综合城市更新5种项目类型，其中，老旧楼宇和传统商圈升级改建、低效产业园区“腾笼换鸟”、老旧厂房更新改造都是丰台区政策支持的重点。成寿寺街道也在此基础上不断突出创新驱动，高质量培育商务楼宇，与农业农村部农业机械化总站签订招商引资合作协议，吸引企业到成寿寺注册。

“引凤来栖”更要“引凤长栖”

此外，丰台区通过服务升级破解“长栖”密码，“从装修到开店以来，街道和执法队没少为我们费心，大到手续证件的办理，小到日常检查指导，真是服务到我们心里去了。同时，低廉的租金和能容纳百余车位的超大停车场切实为我们带来了便利。”该餐厅运营经理孙永刚向记者说道。面对企业“来了能否留得住”的考题，成寿寺街道也亮出暖心和创新解法。

记者跟随餐厅负责人来到距餐厅50米外的指示牌处，幽默的文字、多彩的涂鸦收获了不少客人的关注。“因为餐厅在狭窄的通道里，并不在路边，客人来了可能不太好找，我就想到这种创意，方便交通指引的同时也相当于给餐厅做个小宣传。”崔祥虎说道。

同时，成寿寺街道还打造了“成寿寺街道企业服务包2.0版”，解决了企业204项诉求。同时为企业不断搭建交流服务平台，组织区域企业参加“商业空间推介会”、服贸会、“丰帆行动”高精尖路演、“共建营商生态、共商出海计划”企业沙龙等。该街道还按照主要领导、主管领导、科长、负责人四级责任制工作机制为区域66家服务包企业明确专属服务管家，开展企业走访，进一步凝聚共识，强化为企服务，增强楼宇吸引力，实现“引凤”来后“长栖”于此。

持续探索城市更新“丰台模式”

近年来，丰台区积极推进城市更新工作，已逐渐形成了一条独具特色的城市更新路径，自2023年《北京市城市更新条例》实施以来，丰台区聚焦城市更新，释放发展空间，提升城市活力，积极探索可持续、能推广的城市更新“丰台模式”，成功打造了一批符合首都城市战略定位、独具丰台特色的城市更新范例。成寿寺街道也不断利用城市更新、塑强区域功能，推进于家坟配套综合楼更新改造，针对成寿寺二期B-1、B-2土地闲置问题深入研究，推进新业广场、金泰翔达、住银大厦等楼宇城市更新，通过更新、利用低效空间，补齐街道功能短板，提升区域活力。

记者从成寿寺街道了解到，除餐饮首店外，该街道将充分利用现有商务楼宇，推进打造集群效应带动周边产业空间，形成“美食+”“文创+”“购物+”等复合生态。“老旧厂房改造利用是成寿寺街道在发展产业空间、优化营商环境的一个重要抓手，未来，我们将进一步盘活老旧厂房，打通产业上下游，形成集群效应，吸引更多优质企业落户成寿寺、落户丰台。”成寿寺街道办事处相关负责人说道。

□本报记者余翠平通讯员姜欢