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来源：长江商报
长江商报记者 黄聪
方便面市场的价格敏感性近年来已有所降低，但依然会引起不小关注。
近日，“康师傅方便面要涨价了”的消息冲上热搜。有消息称，目前其康师傅方便面进货价每桶涨了0.4元左右，店内康师傅桶装方便面每桶已上涨0.5元。
有代理商表示，5月初他们就被厂家通知方便面产品将全线涨价，“好像是因为蔬菜包升级了”。不过王先生进货时，方便面产品价格尚未上涨。
一位来自湖北的经销商向长江商报记者表示，康师傅目前还没有正式涨价文件下发，或许涨价只针对部分商品。
康师傅方便面涨价，或许是出于提振业绩考虑。
2023年，康师傅控股（00322.HK）方便面事业收益为287.93亿元，同比下滑2.84%。其中，公司高价袋面营收下滑6.63%至118.5亿元，中价袋面营收下滑3.61%至29.84亿元。
涨价或只针对部分商品
近日，有传闻称，康师傅方便面要涨价。有经销商透露，由于原材料涨价，5月公司将对康师傅袋面和桶面进行大幅度调价。
有报道显示，西南地区一位康师傅方便面代理商王先生（化姓）介绍，5月初他们就被厂家通知方便面产品将全线涨价，“好像是因为蔬菜包升级了”。不过王先生进货时，方便面产品价格尚未上涨。
有康师傅官方消息称，是否涨价目前暂无任何明确消息。
然而，浙江台州一超市工作人员胡先生则表示，康师傅业务员在5月10号前后就已经告诉他们方便面全线产品涨价了。据胡先生所述，目前其康师傅方便面进货价每桶涨了0.4元左右，店内康师傅桶装方便面每桶已上涨0.5元。
有经销商坦言：“康师傅涨价后或引发连锁反应。康师傅的同类型品牌，如统一、日清等或也会跟随涨价。今年前4个月，方便面销量不佳，我的仓库内还积压着去年年初没消化的方便面。这部分产品肯定是要打折促销的，若后续品牌发布涨价通知，可能也会限制经销商对库存产品的打折促销行为，这部分库存后续将更难消化。”
一位自称康师傅北京公司的工作人员透露，今年五一后，康师傅的确向经销商下发了调价通知，建议上调经典系列产品零售价，桶装面的建议零售价由4.5元调整至5元，一桶上涨0.5元；袋装面的建议零售价由2.8元调整至3元，一袋上涨0.2元。
与此同时，康师傅官方客服人员回应记者，目前尚未接到相关通知。
长江商报记者从康师傅多个网购平台官方店铺了解情况，得到回应并不一致。
其中，康师傅天猫官方旗舰店、京东官方旗舰店、抖音食品旗舰店客服表示：目前没有接到通知。
康师傅拼多多官方旗舰店客服表示目前暂未涨价，后续会涨价的。
以康师傅经典袋装红烧牛肉面为例，长江商报记者发现，在天猫超市内为10.9元5包，算下来是2.18元一包。康师傅天猫旗舰店中，目前价格为14.9元5包，达2.98元一包。两个门店均未涨价。
一位来自湖北的经销商向长江商报记者表示，康师傅目前还没有正式涨价文件下发，或许涨价只针对部分商品。
事实上，在2021年及2022年，康师傅方便面均因原料成本原因产品涨价。
据统计，2021年三季度，康师傅曾对20%的方便面产品进行了不同程度的提价。2022年一季度，康师傅再次提价，将经典袋面由2.5元调至2.8元，提价12%；经典桶装方便面由4元涨至4.5元，提价12.5%，提价产品（按销售收入计）占比60%以上。
而根据部分渠道商反馈的消息，2023年底，康师傅方便面其实也有一波小幅度的涨价。
高价袋面营收下滑6.63%
康师傅方便面涨价，或许是出于提振业绩考虑。
近日，康师傅发布2023年年报显示，公司实现营收804.18亿元，同比增长2.16%；实现股东应占利润31.17亿元，同比增长18.43%。
对于业绩表现，康师傅表示，主要原因在于2023年国内经济复苏，家外消费需求反弹。同时，原材料价格较为有利，以及产品组合优化，带动产品毛利率提升，公司盈利能力得以显著修复。
拆分业务来看，康师傅主要有三大业务，分别是食品业务（方便面）、饮品业务（茶饮、果汁、奶茶、咖啡和包装水）、其他业务（包括方便食品、投资控股、投资性房地产作租赁用途、物流及支援功能业务）。
康师傅财报显示，公司饮品业务更多地承担起了增收的重任。2023年饮品业务实现收益为509.39亿元，同比增长5.39%，占总收益的63.34%。期内因原材料价格下降及组合变化，使饮品毛利率同比提高0.15个百分点至32.10%。其中，即饮茶营收同比增长6.96%至200.59亿元，占饮料板块营收的39%；饮用水业务营收同比增长9.78%至53.75亿元，在饮料板块营收占比为11%；果汁和碳酸及其他饮品则分别同比增长4.47%和2.88%，为饮料板块贡献了14%和37%的营收。
同样，在统一企业中国的2023年成绩单中，饮料业务也成了营收的中坚力量。2023年，统一饮料业务收益177.76亿元，占到了公司总收益的62.2%，同比增长8.4%。
相较于饮品业务，康师傅方便面业务表现不佳。
数据显示，2023年，康师傅方便面事业收益为287.93亿元，同比下滑2.84%，占总收益由2022年的37.65%下滑1.85个百分点至35.80%。
对于方便面业务营收的下跌，康师傅表示，主要来自中高价袋面营收下滑的原因。其中，2023年高价袋面营收下滑6.63%至118.5亿元，中价袋面营收下滑3.61%至29.84亿元。
康师傅表示，尽管干脆面及其他种类获得了高达28.75%的增长，但由于该板块基数较小，最终方便面板块营收同比下滑2.84%。
尼尔森IQ数据显示，2023年1月至11月，中国方便面全渠道销售额同比下滑2.4%，其中线下渠道下滑0.7%、线上渠道下滑17.5%。
有市场观点认为，方便面业务的下滑整体上与去年中国消费环境复苏、外出就餐需求增加以及囤货需求减少有关。而从更长线的消费趋势来看，方便面这个品类容易被外卖所取代，随着消费者日常选择的多样化，方便面的市场被分流也在意料之中。
责任编辑：杨红艳
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