红西凤升级亮相，以“非遗+文物”双重价值再塑高端标杆|中国_新浪财经

文 | 邓贤辉

2019年，红西凤焕新亮相，成为行业了解西凤酒厚重历史与深层价值不可绕过的核心产品。而今，站在品牌复兴的关键阶段，西凤酒立足于红西凤品牌价值稳固、市场布局完善的现实生态，再度推动战略产品红西凤焕新升级。

3月21日，在2025春糖节期间，西凤酒在成都海湾酒店成功举办了“寻味凤香——西凤酒价值论坛暨红西凤升级版上市发布会”，并正式发布了升级版红西凤。中国酒类流通协会主席团主席王新国、中国酒业协会执行理事长王琦、中国酒史学家/山东社会科学院历史所研究员王赛时，西凤集团领导班子，以及来自全国各地的近200名经销商、酒商代表出席了发布会，共话西凤酒的名酒价值与时代使命，共谋白酒行业价值回归与远行的新篇章。

剑指高端

红西凤树立标杆

走进发布会的现场，我们也能清晰感知西凤酒三千年传承的深厚底蕴，以及在新时代持续蜕变的荣耀。

特别是自2019年来，紧扣“重回一流名酒序列”的战略目标，西凤酒依托于“高端化、全国化”战略的策动，在营销改革、大单品建设、产能扩充等关键领域，取得了一系列历史性新突破，在酒业变革的新周期为行业树立了名酒复兴的标杆。

在品质端，依托于“333”工程、7万吨制曲项目、4万吨优质基酒项目和22万吨基酒储存项目，西凤酒正持续构建起强有力的品质体系；在品牌端，锁定锁定“央广央视、IP爆点、国事热点”等资源入口，西凤酒的知名度和美誉度进一步的提升；在市场端，西凤酒正构建起覆盖31省、300余地市的“凤香版图”，实现了对全国市场的深度渗透。

其中，作为公司聚力打造的战略大单品，红西凤在高端白酒领域的全面铺展，则为西凤酒开创发展新格局提供了核心方向，也让整个品牌有了资源聚焦的倾斜点，而凭借着独树一帜的品质风格和极具辨识度的“中国红”设计，红西凤备受消费者喜爱，成为了一款炙手可热的产品。

在这一过程中，西凤酒持续用不断丰富的表述体系讲述着红西凤关于时间、品质、历史与文化之间的强关联，最终让这个代表着凤香白酒最高水准的产品站稳高端赛道，逐步成为凤香白酒的一面旗帜，为西凤品牌价值回归和凤香白酒的势能提升注入充沛动力。

尤其是在“凤香盛宴”等市场拓展动作和高举高打品牌缔造策略下，西凤酒用扎实的落地举措制造惊喜，强化高端凤香的行业认知，扩展中国凤香白酒的独特品味与价值魅力，并把“中国红·红西凤”从品牌理念变得能够被清晰感知，这也意味着西凤酒在IP建设上取得了重要成果。

陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花表示，西凤酒的全国化不是简单的市场覆盖，而是让“凤香口感”成为消费者的味觉记忆，让“西凤红”成为中国酒业的文化符号。此次，升级版红西凤上市发布会的召开，既是对西凤酒价值新纪元和红西凤焕新升级的见证，更是在探寻中国酒业高质量发展的新路径。

中国酒类流通协会主席团主席王新国也指出，在中国白酒转型升级的关键阶段，希望西凤酒持续筑牢凤香品质护城河，彰显名酒实力；深挖名酒文化富矿，赋能品牌焕新；坚定厂商同心携手，共筑财富未来；进而书写中国白酒价值回归与远行的壮丽篇章，为行业高质量发展再立标杆。

在中国酒业协会执行理事长王琦看来，在产业结构、产品结构、消费结构均面临变革与重塑的当下，西凤酒推动红西凤焕新升级，对于西凤酒和凤香白酒来说都有着重要的现实意义。他说：“西凤酒以千年酒海文化为根，以三千年技艺筑牢品质为锚，强势升级红西凤，不仅在白酒高端战场中为凤香型白酒开辟出独有的价值象限，也为西凤酒在在消费时代下探索价值新表达做出了新的尝试。”

升级亮相

红西凤走向新生

在过去数年时间里，红西凤能够在以品牌驱动为核心的高端酒市场连战连捷，足以证明西凤品牌的综合竞争力。同时，红西凤的成功塑造，不仅为西凤酒的为品牌高端化战略注入强心剂，也为“重回一流名酒序列”的奋斗目标炼就了丰满羽翼。

对于消费市场而言，西凤酒3000年无断代传承的非遗酿造技艺以及酒海所赋予的深厚文化渊源，是红西凤在市场激烈竞争环境中斩获一席之地的关键支撑，也是红西凤早已恒定的品质基石与品牌基因。

会上，伴随着启幕领导与嘉宾在“红西凤升级版全球首发仪式”中共同按下启动按钮，红西凤升级版在全场瞩目中荣耀上市，这也意味着红西凤以全新的姿态迈向世界舞台，书写东方酒韵的崭新篇章。

升级版红西凤不仅继续在品质与文化层面保持着难以复制的竞争优势，还将依托“国家非遗技艺酿造体系”和“国家文物级酒海陈藏”两大核心价值点，构建起更加厚重与权威的品质表达体系。

发布会上，中国白酒首席品酒师、陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳以“匠心‘质’远”为题，阐释了升级版红西凤“岁月海藏品质升华”的品质特征。

冯雅芳说：“升级版红西凤是传统与科技的珠帘合璧，是匠心与创新的灵魂共振，不仅在非遗16999工艺的基础上，聚焦饮用舒适度的“稳酯、降醇、增酸”开展了5大项20小项的攻关任务，还采用国家文物级酒海陈藏与储存加速酒体老熟，赋予其独特的风味。”

在产品视觉设计维度，升级版红西凤也继续保持着自己的个性。具体以来看，升级版红西凤不仅再度沿用了“中国红”的主视觉，并融入了象征着品牌精神图腾的“凤凰符号”，寓意着品牌腾飞。同时，这一极具品牌特色的经典传承的视觉叙事，也将西凤酒的东方美学，演绎为高端消费的话语体系。

中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时对此表示：“从最早之‘秦饮’，到今日之‘西凤’，西凤酒的每一步发展都曾占据历史高峰。三千年来，西凤酒不间断奉献，让中华酒文明有源头，让中国酿酒有标准，让中国酒文化有亮点。如今，西凤酒继续崛起，并推动红西凤焕新升级，也有望造就品牌在中国酒业的另一番腾飞时代。”

围绕《四大名酒·凤香涅槃——西凤市场发展机遇》这一主题，盛初咨询总经理杨大玉也深度分析了西凤酒作为四大名酒的极致潜力。他表示，在名酒集中化、品质高端化、品类多元化的行业趋势下，西凤酒瞄准高端扩容的市场机遇，以“凤香+老酒”双引擎打造超级品质，打造品牌战略大单品，构建“厚积薄发”的硬实力。

重回一流

红西凤使命在肩

西凤酒作为中国四大名酒，以“三千年无断代传承”的匠心密码，屹立于中国白酒价值高地。在品牌发展的历程中，西凤酒始终坚持以文化为魂、以品质为根，在历史长河中铸就了“凤香型”白酒的璀璨丰碑。

在过去行业调整与变革的数年时间里，西凤酒迈向“重回一流名酒序列”价值回归之路的决心，并没有受到外部经济环境变化以及行业竞争格局复杂化的影响，反而在时代变革的浪潮中更加坚定与坚韧，西凤酒也在勇往直前中实现了百亿跨越以及更高质量的蜕变。

会上，西凤酒品牌推广大使张淼围绕西凤酒文化与家国系列产品矩阵做了详细推介，细致阐释了西凤酒“始于殷商、兴于秦汉、盛于唐宋、昌于明清、鼎盛于当代”的繁荣之路，让参会嘉宾近距离感知了西凤酒的品质、文化、历史及品味。

如今，迈进2025年，立足于“寻求突破、推动高质量发展关键年”的战略定位，西凤酒加速推动“高端化、全国化”战略进程，还将继续以市场为基、服务为刃、行动为章，发出“重回一流名酒序列”的铿锵之声。

对于当前正处于战略升级阶段的西凤酒来说，集中各方资源打造并树立红西凤更强的市场地位，是推进品牌复兴的核心方向。高期待下，红西凤的战略使命也将更加厚重，并将获得进一步的资源倾斜。

陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花在发布会上强调，2025年西凤酒正进行全面的营销改革和管理提升，并将以市场营销为中心，深入推进改革创新、不断强化品牌培育、持续优化产品结构、坚决维护市场秩序、打造过硬营销团队，推动西凤高质量可持续发展。

如今，随着升级版红西凤焕新发布并荣耀启航，并一步步迈向真正具有市场竞争力和发言权的酒业高端大单品，西凤酒的品牌强化、价值强化之路也将更加波澜壮阔。

在笔者看来，发布升级版红西凤是西凤酒大单品战略的延伸与实践，是西凤酒推进“高端化、全国化”战略的重要里程碑。在消费新形势和产业新周期的市场背景下，升级版红西凤还将持续夯实西凤酒的市场占位与品牌影响力，为西凤酒的品牌复兴和高质量发展注入新的动力，同时继续肩负起作为凤香品类领导品牌的重要职责，开辟凤香白酒的更多可能。