南京老字号护航2025世界田联室内锦标赛 数智化实力铸就舌尖上的“中国品质”

南京老字号护航2025世界田联室内锦标赛 数智化实力铸就舌尖上的“中国品质”
2025年03月23日 17:44 江苏新闻广播

3月21日-23日,2025世界田联室内锦标赛在南京体育训练中心室内田径馆“南京魔方”盛大启幕。来自全球150余个国家和地区的700余名顶尖运动员齐聚扬子江畔,在“南京魔方”场馆内展开速度与力量的巅峰对决。从禄口机场的多语种赛事通道到穿行街巷的定制主题公交,从秦淮河畔的赛事道旗到扎根金陵近百年的中华老字号卫岗乳业,独特的“南京元素”向世界展示着传统与现代交融的城市魅力。

记者了解到,作为赛事官方乳制品供应商,南京本土老字号卫岗乳业将为运动员、媒体、志愿者们等提供专业乳品支持,其明星产品“淳4.0纯牛奶”凭借每100ml含4.0g乳蛋白的精准配比,成为选手能量补充的重要选择。

“乳品保供的可靠性,源于企业长期的数智化积淀。”卫岗乳品保供小组负责人介绍。近年来,企业依托其数智化工厂,构建起覆盖生产、质检、物流的全链条保障体系。“目前卫岗南京工厂已启用国内首条低温乳品高速生产线,灌装效率显著提升,确保每日数万瓶鲜奶稳定供应。为保障赛事供应,我们在质检端增设了多个快速检测环节,24小时轮班复核,其中生奶按照GB19301的要求对奶温、感官、理化、微生物、污染物限量、黄曲霉毒素M1、农药残留、兽药残留等项目进行全项目检测。同时,开通赛事专线冷链车队,智能排线系统优化配送路径,实现‘最后一公里’精准直达。”

据介绍,作为国内较早实施智改数转的乳企,卫岗乳业自2019年起构建覆盖农牧业端、生产加工端、物流配送端的数字化架构。企业于2023年竣工投产的数智化工厂总投资17亿元,总建筑面积约17万平方米,配备24条国际先进生产线,以SAP、MES系统为核心,通过21个系统集成实现从生乳入厂到成品出库的全流程数字化管控。本届赛事中,数字化品控平台将实时追踪相关批次产品数据,以科技硬实力兑现新鲜承诺。

记者 李秋雨记者 李秋雨

编辑:小武

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