万亩栀子清香中，产业之花在宁乡盛放|合作社_新浪财经

5月20日，2022年第三届中国·宁乡（喻家坳）栀子花节在湖南宁乡喻家坳乡正式拉开序幕。在栀子小镇喻家坳，放眼四望，翠绿的枝叶间露出温婉的白花，清香悠远，沁人心脾。

宁乡市花——栀子花。新华社记者陈振海摄

从头到脚，宁乡栀子浑身是宝

栀子月饼、栀子花蜜、栀子茶、栀子油……在宁乡县腾辉中药材有限公司生产车间，经过除杂、杀青、漂洗、滤干等步骤，栀子花、栀子果等被加工成各种产品。

宁乡栀子俗称“黄栀子”或“山栀子”，其种植及药用历史超2000余年。相传神农氏曾在喻家坳一带寻得奇草栀子，采来制药，福泽百姓。上世纪70年代，宁乡被国家商务部授予“栀子之乡”的美称。

千年来，宁乡栀子经历了从自然野生、人工种植，到形成产业、走出大山，成为国家农产品地理标志产品的不凡历程。

宁乡栀子主产区位于喻家坳乡，乡域内山坳较多，山坡较缓，水系发达，加上这里独特的红壤和气候环境，孕育了宁乡栀子的优质基因。宁乡栀子花果兼用，色香俱全，四季常青，其栀子苷含量高达5.2%，大约是国家药典标准的3倍。

栀子具有丰富药用价值，其花、果、叶和根均可入药，有护肝、利胆、清热等功效。栀子花清香扑鼻，可提取香料和制作香水。除此之外，栀子花还是一道民间美食，烹饪后花瓣醇厚、唇齿留香。

从一株株到一万亩，亿元产业含苞待放

栀子是宁乡地道药材，在形成栀子产业前，喻家坳乡当地村民也有种植，但是产量不大，来收购的也不多，栀子卖不上价，村民就只能自家种自家用。

2020年以来，喻家坳乡坚持紧盯“壮大栀子产业、打造栀子小镇”目标，扎实推进栀子产业快速发展，把一朵朵小花做成了大梦想。如今喻家坳乡栀子种植面积达万亩，形成了“村村有基地、处处有示范、户户有花香”的良好局面。

为了让“栀子小镇”的金字招牌越来越响，喻家坳乡连续三年举办栀子花节活动。以栀子花为媒介，以节会为契机，依托农业资源，打造农业、休闲、旅游、康养为一体的田园综合体，吸引游客前来，推动农旅融合发展。

2022年，喻家坳乡将全力培育亿元栀子产业，实施“一带一路”“三边两地”种植计划，确保两年面积倍增，进一步推动农特产品开发，实现线上线下产销两旺。

宁乡喻家坳乡栀子花基地。新华社记者陈振海摄

从金花到金果，助农增收有保障

产业兴旺的背后，藏着喻家坳乡不断探索振兴之路的故事。

“我们地理位置偏僻，来村里投资的待不了多久就走了。考虑来考虑去，不靠等、不靠望，决定自己干。”湖溪塘怎么发展？开了四次会议后，喻家坳乡湖溪塘村党总支书记欧贱生毅然决然带领党员们往前冲。

2019年，湖溪塘村三个支部成立三个种养合作社，由支部书记担任种养合作社法人，由党员致富带头人参与合作社入股，组织贫困户在种养合作社就业和入股分红，推行资金投入三方筹集、运营管理三方参与、收益分红三方分配的“三三”原则，形成了“支部+能人+合作社+农户”的产业发展模式。

“贷款担保我们负责，合作社亏了算我们的，赚了算大家的。”欧贱生向村民承诺。为了打消村民的顾虑，村干部帮助贫困户到银行贷款入股，并成为贫困户的共同贷款人，把风险扛在自己肩上。

支部阵地建在产业上，湖溪塘村生动践行了“党建+产业”的发展理念。即使在受疫情影响的情况下，这两年湖溪塘村民们依然享受了分红，村里集体经济收入更是突破100万。如今，龙虾和栀子是喻家坳乡湖溪塘村的明星产业，这一模式也推广到更多产业，让更多村民受益。

在喻家坳村旭达栀子花基地，村民正忙着采摘栀子花。“我们之前跟贫困户签了约，他们在基地种植栀子花，公司将代为销售。”基地负责人介绍，他们采取“基地+贫困户”模式，为喻家坳乡80多户贫困户送去了栀子花苗，并请专业能人免费教学花木种植技术和管理方法。公司定期向农户回收栀子花和栀子果，并带动了100多名农户就业，每名农户一年能增收一万多。

又是一年花开时，洁白的花瓣包裹着乡村振兴的希望，朵朵绽放在山野中。（段澄梦）

编辑：王晓伟