黑龙江省鸡西市市场监管局关于1批次不合格食品(亨迪鲜肉火腿肠)风险控制情况

黑龙江省鸡西市市场监管局关于1批次不合格食品(亨迪鲜肉火腿肠)风险控制情况
2022年09月30日 16:40 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省鸡西市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品(亨迪鲜肉火腿肠)风险控制情况的通告。

鸡西市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告鸡西市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检,发现1批不合格食品,涉及我市1家食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、抽检基本情况

经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)检验,鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂生产的1批次亨迪鲜肉火腿肠不合格。食品名称为“亨迪鲜肉火腿肠”(生产日期:2022年7月30日),不合格检验项目为菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求,检验结论为不合格。(详见附表)。

生产者信息:鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂,地址:黑龙江省鸡西市鸡冠区红星乡红胜村。

二、风险控制措施

对上述不合格食品,鸡西市市场监督管理局已对该企业生产场所实施了现场检查。经查,该企业共生产亨迪鲜肉火腿肠30公斤(约75根),已全部销售,经调查该批次不合格产品货值金额为337.5元,已销售金额337.5元,违法所得337.5元。

鸡西市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》等规定,责令鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂召回不合格产品。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

鸡西市市场监督管理局

2022年9月29日

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂

黑龙江省鸡西市鸡冠区红星乡红胜村

连珠山社区李家宏达副食商店

黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇8委

亨迪鲜肉火腿肠

430克/根

亨迪+图形

2022/7/30

菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求,检验结论为不合格

15000/18000/12000/14000/19000(CFU/g)

n=5,c=2,m=10000,M=100000

农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

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