开展校园食品安全专项督查行动|食品安全_新浪财经

为了进一步保障春季校园师生食品安全，近日，开封市城乡一体化示范区城西街道纪工委充分发挥“探头”作用，聚焦校园食品安全问题，联合各相关职能部门，深入辖区院校及幼儿园开展专项督查行动，进一步消除食品安全风险隐患，切实保障广大师生用餐安全。

聚焦关键环节，督促整改落实。该街道纪工委采取“四不两直”的方式即：不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场，通过实地查看、调阅资料等工作法，重点围绕加工场所环境卫生、食材采购储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、留样等关键环节进行了全面检查，对发现的问题现场逐一交办，督促立行立改，确保整改实效，严把食品质量“入口关”。

明确主体责任，严守安全底线。督促院校进一步落实食品安全主体责任，抓牢抓实食品安全常态化管控，紧盯各个环节，健全台账，落实落细食品安全相关制度，及时发现并消除食品安全隐患。

强化日常监督，护航食品安全。立足监督职能，将院校食品安全监督常态化，并采取多种渠道，积极回应师生关切热点，对群众反映强烈的问题进行全面梳理、重点关注，持续跟进，强化落实，以监督“利剑”构筑校园食品安全屏障。（程艳艳）