甘肃省临泽县新华镇市场监管所开展学校食堂安全专项检查|食品安全_新浪财经

中国质量新闻网讯为切实守牢校园食品安全底线，扎实做好春季校园食品安全工作，近日，甘肃省临泽县新华镇市场监管所联合教育部门开展学校食堂安全专项检查。

此次检查，重点对学校食品安全责任制度落实情况、食品安全各项制度建立情况，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，以及食品安全总监和食品安全员配备及履职情况进行询问。通过实地检查和查阅资料的方式对食品进货查验及索票索证、从业人员健康管理、原料贮存及食品加工操作、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。针对检查过程中发现的问题，现场指导整改。同时，督促学校食堂要认真落实食品安全主体责任，将学校食品安全工作和推进“两个责任”落地见效紧密结合起来，主动邀请包保领导对校园食品安全进行检查及时消除安全隐患。

下一步，该所将继续做好学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作，筑牢校园食品“安全网”，及时防范食品安全风险隐患，为广大师生饮食安全保驾护航。（兰登泽）