种植食用菌 拓宽增收路

来源：广西日报

春明景和，阳光正好。龙州县武德乡科甲村隘口屯黑木耳种植基地里，黄柏芬正指挥大家忙着采木耳。

放眼望去，种植基地里整齐地摆着菌棒，菌棒周边均匀地长满黑木耳。村民们拿起菌棒，用手从上到下轻轻一削，就把木耳“顺”到桶里。

“基地目前最多的一天请有70名村民来干活，采收湿木耳37吨。”黄柏芬乐呵呵地说。

黄柏芬是武德乡科甲村人，在外务工多年后选择回乡创业，2019年先在村里办起电器配件电线圈组装就业帮扶车间，吸纳村里20多名村民就业。近两年来，龙州县实施“菇业守边”行动，发挥广西龙州北部湾现代农业有限公司等龙头企业联农带农作用，鼓励村民发展食用菌种植，拓展增收渠道。

“村里有产业，村民在家门口才能更好地就业。”在运营好就业帮扶车间的同时，2023年，黄柏芬以5年为期向村民租下80亩地，增添了喷淋等基础设施，向广西龙州北部湾现代农业有限公司购买培育好的77万棒黑木耳，于今年1月中旬下地种植。

“菌棒和喷淋设施有补贴，乡政府还帮打水井，解决了用水问题。”黄柏芬说，广西科技特派员、企业技术人员多次来指导田间管理和种植技术，基地的黑木耳长势良好。

“我们不仅给农户提供优质的菌棒、技术支持，还保价或者以市场价回收产品。”广西龙州北部湾现代农业有限公司副总经理陈云鹏说，在产业发展上企业除了扶农户“上马”，还要送一程，切实保障农户受益。

“一般5.5公斤湿木耳晒得0.5公斤干木耳。”黄柏芬算了一下账，按现在的市场价，黑木耳基地亩产值超3万元。“今年菌棒种植晚了一点，秋冬季如期种植后，加上细心管理，亩产值达4万元不是问题。”

“不用出远门，在家门口就能务工，干活顾家两不误。”今年春节，外出务工的村民刘秀红回乡后，就被聘请到基地干活，一天能采木耳500—800公斤，能挣二三百元。

“还是当天工钱当天结。”一旁的村民邝元清笑着接过话，菇多人手不够的时候，还得请本乡保卫村等村屯的群众来帮忙。

食用菌产业是龙州的一大特色产业，充分发挥好企业联农带农作用，资源优势转变成了产业优势。

去年以来，“菇业守边”食用菌种植项目在龙州县武德、下冻等5个边境乡镇铺开，发动边民种植黑木耳、毛木耳、猪肚菇等食用菌114.7万棒，每户每年增收1万元，探索出了边民增收的一条新路子。

“我们以‘公司+能人+基地’的模式发展食用菌产业，不断扩大联农带农效果，加快推进兴边富民、稳边固边。”龙州县农业农村局经作站站长、广西乡村科技特派员李琛说，2023年，龙州推动全县年种植食用菌面积53万平方米，产量6053吨，产值5426万元。

“今年5月黑木耳收完后，我们将在基地种植蔬菜和玉米产业，到了秋冬季又将种植新一轮黑木耳，以这样的循环方式确保土地不荒不闲，时时有活干，四季有收入。”黄柏芬说。

本报记者 陈明桂 通讯员 黄华江 邓丹霞

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