乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全“元旦、春节”专项抽检信息通告 2024年第5号_新浪财经

乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全“元旦、春节”专项抽检信息通告 2024年第5号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2024年1月，乌鲁木齐市市场监督管理局对115批次餐饮食品开展了食品安全“元旦、春节”专项抽检。本次抽检合格113批次；不合格2批次。发现的主要问题为阴离子合成洗涤剂残留物、污染物问题。

一、阴离子合成洗涤剂残留物

乌鲁木齐市米东区吾悦疆牛出栏火锅店经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

二、污染物问题

乌鲁木齐市米东区老四坊五谷水饺销售的烤羊肉，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

乌鲁木齐市食品安全“元旦、春节”专项抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	保质期
1	/	/	乌鲁木齐市米东区吾悦疆牛出栏火锅店	新疆乌鲁木齐市米东区府前西路600号吾悦广场4036号	复用餐盘	/	/	2024-01-27	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm2║不得检出	/
2	/	/	乌鲁木齐市米东区老四坊五谷水饺	新疆乌鲁木齐市米东区龙河中路西侧125号	烤羊肉	/	/	2024-01-25	苯并[a]芘║8.8μg/kg║≤5.0μg/kg	/