广西梧州：学校食品供应企业全部接入智慧监管平台|食品安全_新浪财经

转自：中国消费者报

中国消费者报南宁讯（付立婷记者顾艳伟）广西壮族自治区梧州市市场监管局日前对该市9家负责1002所学校食品配送企业进行全方位检查，并将9家企业接入“广西食品安全追溯和智慧监管平台”。3月27日，该局召开校园食品配送企业约谈会，要求食品配送企业严格落实“两个责任”规定要求，全面压实学校食品供应企业食品安全主体责任，筑牢学校食品安全“第一道”防线。

据介绍，本次检查重点对学校食品供应商资质、信息公示、食品安全管理、从业人员健康管理、环境情况、进货查验、生产过程质量控制、出厂检验情况、产品追溯、不合格食品召回、食品安全宣传等11个方面36项内容进行监督。

在检查中执法人员发现46个即时整改问题，另有部分企业没有建立风险隐患清单，未开展从业人员培训等现象。针对存在的问题，执法人员均下达《食品安全风险隐患问题清单》，以及责令改正通知书和当场处罚决定书。

梧州市市场监管局有关负责人表示，已要求存在问题的食品配送企业进行整改，该局将在4月开展“回头看”行动，实地检查企业的整改落实情况，对整改不及时、不到位的企业将通报给所在地政府。

另据了解，为强化源头管理，执法人员督促指导学校食品供应企业全面接入“广西食品安全追溯和智慧监管平台”暨“桂食安”系统监管平台。该监管平台可对供应商采购、生产、销售的食品及原辅料进行进货信息登记，对入场查验等信息进行系统登记记录，对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控，确保食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。目前，9家学校食品供应企业已全面接入并应用“桂食安”系统监管平台。

3月27日，梧州市市场监管局和梧州市教育局、梧州市卫生健康委召开学校食品配送企业食品安全培训暨约谈会。通报了近期开展学校食品供应企业食品安全风险隐患排查治理工作情况和发现的主要问题，要求学校食品配送企业建立主要负责人负总责，食品安全总监、安全员分级负责的食品安全责任体系，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，细致排查风险隐患，让广大在校师生的吃得放心、吃得安心。

梧州市市场监管局表示，将与教育、卫健等部门形成工作合力，联合开展督导检查、飞行检查等工作，及时发现并互相通报学校食品供应企业食品安全问题，形成齐抓共管的长效监管机制，对检查发现涉嫌违法违规的企业将给予严惩重处，督促企业提升规范化经营水平，共同筑牢校园食品安全屏障。