近期，重庆市铜梁区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出3批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检不合格产品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市铜梁区市场监督管理局
2024年3月29日
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 铜梁区周琼干鲜店 | 重庆市铜梁区南城街道办事处李家湾21号 | 美味香肠 | 称重计量 | / | 2023-10-02 | 过氧化值（以脂肪计）║0.89g/100g║≤0.5g/100g | 成都市华测检测技术有限公司 | |
| 2 | / | / | 赵丽芬（特色羊肉米线） | 重庆市铜梁区虎峰镇虎天街8号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-12-12（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 成都市华测检测技术有限公司 | |
| 3 | / | / | 铜梁区李家巷子鲜菜老火锅店 | 重庆市铜梁区蒲吕街道龙山大道183号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-12-13（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 成都市华测检测技术有限公司 | |
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