近日
江西小炒火“出圈”
江西小炒以其独特的魅力
成为很多人心中不可或缺的美味记忆
今天
江西小炒“景德镇代表团”来了!
在景德镇的美食江湖里
有着对食材与烹饪方式的无尽探索
从热辣滚烫的小炒
到碳水爆炸的冷粉和碱水粑
……
一起看看景德镇
有哪些名菜和小吃吧
↓↓↓
景德镇名菜
景德瓷泥煨鸡、窑工知士肉、船板肉、佛印豆腐、新平金镶玉、景德酱鸭、昌江鳜鱼煮粉、景德杂烩、三闾庙卤水白鱼、银坑坞芋头、瑶里笋尖三丝、昌南红烧肉、窑巴佬豆冲、瑶里苦槠豆腐、黄齑菜炖冬笋、浮梁干蒸土鸡、浮梁辣椒包肉、浮梁腊肉鸭脚板、兴田乌腌菜烧肉、浮梁清水鱼、西湖土辣椒壳炒肉、浮梁烟熏粉蒸肉、乐平清蒸甲鱼、涌山猪头肉、塔前雾汤、乐平豆皮煮花猪肉、共库小干鱼、乐平烧全鹅、镇桥灯笼椒……
瓷泥煨鸡
窑工知士肉
佛印豆腐
船板肉
景德炝鸭
卤水白鱼
黄齑菜炖冬笋
苦槠豆腐
瑶里山珍
辣椒包肉
浮梁清水鱼
涌山腊猪头
景德镇有名小吃
景德冷粉、戴家弄饺子粑、昌南牛骨粉、清汤泡糕、麻石弄油墩子、罗家炒粉、东门头炸清汤、新平糍粑、丽阳炒粉皮、油条包麻糍、乐平十八包、乐平萝卜饺、桐子叶饺子、洄田排粉、珠山包子、浮梁清明粿、北安糯米子糕、经公桥铜钱粿、北安碱水粑、鹅湖年糕……
冷粉
饺子粑
油条包麻糍
碱水粑
炒排粉
清汤泡糕
珠山包子
北安糯米子糕
油墩子
炸清汤
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