转自：上观新闻
口感鲜美，营养丰富的三鲜蔬菜卷，能够满足我们对美食的追求和对健康的需求。今天，我们一起来学着做一下吧！
准备材料
馄饨皮、莴笋、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋
制作过程
鸡蛋在碗中搅散后倒入锅中制作蛋皮。
将莴笋、胡萝卜、蛋皮、焯水后的黑木耳切丝。
在莴笋丝和胡萝卜丝中加入适量盐，腌制5分钟后挤干水分备用。
蔬菜馅料中加入少量盐、蚝油、香油，再倒入少量热油并搅拌均匀。
用擀面杖将馄饨皮擀薄。
在馄饨皮中放入适量馅料后将馄饨皮四边对折，把馅料包裹在内。
水开后放进蒸锅，蒸10分钟。
晶莹剔透、皮薄馅多，一整个解馋又低卡！大家快去尝试一下吧！
报送：周思颖（四团镇）
编辑：夏阳
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