卡塔尔航空今年夏季推出新一季机上菜单，满足出境游乘客的“中国胃”_新浪财经

来源：环球网

自今年7月起，乘坐卡塔尔航空往返中国航点的商务舱和经济舱旅客，将有机会逐步享受到新推出的机上佳肴。全新的菜单体现了卡塔尔航空对食材精选的极致追求，特别重视选用国内可持续供应链中最新鲜的本土食材。此次菜单的更新，灵感源自卡塔尔航空对中国内地六大目的地——北京、上海、广州、杭州、成都以及重庆饮食文化的深度洞察，旨在通过致敬这些城市独特的美食传统，为乘客在旅途当中带来非凡的味蕾享受。

卡塔尔航空也将定期更新菜单，满足包括飞行常旅客在内不同人群的多元口味需求，既包括地道的中华传统佳肴，也融合了世界各地的国际美食。

卡塔尔航空公司北亚区总经理陈昌耀先生表示：“我们深知，在中国旅客的旅行体验中，机上餐饮扮演着至关重要的角色，优质的机上餐食与服务也能激发出旅客搭乘卡塔尔航空的美好旅行记忆。随着今年暑期的临近，数百万中国旅客即将开启旅行，我们非常激动能推出新一季的机上菜单，让中国乘客的飞行体验更加难忘。目前，卡塔尔航空中国航点的客座率已成功恢复至疫情前水平，高端舱位的需求也显著增长，为乘客提供前往纽约、波士顿、圣保罗、多哈、巴塞罗那、雅典、伦敦、巴黎、卡萨布兰卡和马尔代夫等众多热门目的地的便捷选择。在中国旅客搭乘卡塔尔航空探索大千世界的同时，卡塔尔航空也很自豪能为他们提供一段精致的机上美食体验，让他们在万米高空仍能感受到一丝家的温暖。”

为了体现每一个中国目的地深厚的美食底蕴，卡塔尔航空配餐服务（Qatar Airways Catering Services）精心打造了反映各地烹饪精髓的菜单，旨在让乘客即使身处云端亦能品尝到别具一格的佳肴。全新菜单包括*：

华北地区（北京）：机上菜单精选多道本地特色佳肴，包括黑椒牛柳、牛肉烧饼及麻婆豆腐。此外，该菜单还提供经典的葱油拌面、酸辣汤等美味，为飞行旅程增添独特的风味体验。

华南地区——（广州）：机上菜单包括虾仁云吞面与粤式白切鸡，展现南方烹饪的特色，同时体现了广东美食新鲜、细腻风格。

华东地区（上海、杭州）：机上菜单提供牛肉生煎包，其结合地道生煎的酥嫩与进口优质牛肉的美味；同时还提供上海面条，彰显了江南丰富的面食文化。

西南地区（成都、重庆）：机上菜单包含独具川渝特色的多种美食，担担面、酸辣粉、棒棒鸡在万米高空为乘客带来舌尖上的麻辣享受和丰富口感。

对于搭乘商务舱的乘客，卡塔尔航空提供个性化的按需用餐服务，让乘客可在任何时刻选择心仪的四款主菜、八款前菜或简餐，以及九款精选小食。此外，卡塔尔航空还精心挑选逾70种饮品与酒类选择，旨在满足不同旅客的独特口味。从北京、上海和广州出发的旅客，还有机会体验卡塔尔航空备受赞誉的Qsuite空中套房商务舱座椅，享受无与伦比的私密用餐空间。

同时，卡塔尔航空的Quisine经济舱餐饮服务概念也为旅客奉以丰富的餐饮选择，包括三款精选主菜、四款精致小食以及多达40种精选饮料和饮品。Quisine服务通过提供更加多样化的菜单、增加餐食份量、向每位乘客提供专属瓶装水，并使用精美的银质餐具，大幅提升了机上用餐的体验，同时有效减少了对一次性塑料用品的依赖。此外，卡塔尔航空还在中国航线上特别提供餐前饮品及小食服务，进一步提升了经济舱旅客的飞行体验。