连云港赣榆：秸秆“变废为宝”助力绿色发展

在连云港市赣榆区沙河镇大鹏水果种植专业合作社葡萄大棚内，一排排葡萄藤架下，撑着红棕色“伞盖”的大球盖菇从金黄色稻草铺就的菌床下破土而出，露出白白胖胖的“伞把”，胖嘟嘟、圆滚滚的样子引人喜爱。

“大球盖菇俗称赤松茸，是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌类，把它培在果树林下，能降解部分培养料，给土地增肥。我们利用农业大棚冬闲期间进行种植，其经济价值高，多一份很可观的收入。”大鹏水果种植专业合作社理事长刘克波，边熟练地采摘着大球盖菇边说。“大球盖菇的需求量日益增长，市场前景广阔。”谈及今年的收成，刘克波说，“大球盖菇一般10月下旬至11月下旬可播种，自然气温最高不超过25摄氏度。亩产量在5000—6000斤，目前市场回收价格每斤8—12元，我们棚内种植了50余亩，预计产值250万元。同时，大球盖菇是在冬季闲置的葡萄大棚内种植的，待大球盖菇收割完成后又开始种植葡萄，确保‘菌果’两收。”

像刘克波所说，这样的“菌果轮作”循环模式，让原本闲置的水果大棚充分发挥经济效益，废弃基质还田作为有机肥，为当地农田两季种植提供充足肥料，既节省化肥成本，又实现了一田多收，提高了农户的经济收入。

“种植大球盖菇不仅为农民开辟了新的收入来源，还推动了秸秆的高质化利用，形成了一种绿色循环模式。这种模式不仅提高了农作物的附加值，还生态环保，实现农业的绿色发展。”据农业农村局相关负责人介绍，大球盖菇主要以农作物秸秆为种植原料，为大球盖菇提供充足的栽培原料，栽培结束后的基质可直接还田，既能让秸秆循环利用，避免焚烧带来的环境污染，又增强土壤活力。

与此同时，为帮助秸秆加工解决秸秆存储霉烂问题，赣榆区因地制宜，利用农村空闲场地作为堆场，购置秸秆捡拾打捆机、搂草机、装载机、揉丝机等设备，提升各村秸秆收储转运和初加工能力。在水果种植大棚旁的一处场地上，整齐堆放着已经打捆好的秸秆，村民们正忙碌地生产秸秆饲料块，粉碎、揉丝、除尘、压缩，最后在生产线末端“吐出”一块块压缩好的饲料，被送往牛羊养殖场，原本一文不值的秸秆，成为养殖户争相抢购的“香饽饽”。

目前，赣榆区探索稻麦秸秆收储模式和高值化利用取得一定的成效。下一步，赣榆区将着力推进秸秆资源化高质利用，扶持、壮大社会化服务组织，带动农民积极回收、利用秸秆，形成可复制、可推广、专业化、规模化的秸秆综合利用模式，聚焦农民生产需求，通过政府部门和村合作社的“沟通桥梁”，让田地里的秸秆“变废为宝”，提升秸秆利用经济效益和社会效益，为乡村振兴注入“绿色动力”。 王从连 贾新新

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