揭幕在即!兰州牛肉面大赛省级复赛本月28日开赛
每日甘肃网4月18日讯 据兰州晚报报道 兰州,作为“中国牛肉面之乡”,其独特的牛肉面文化早已深入人心。记者4月17日获悉,一场精彩绝伦的兰州牛肉面制作技艺大比拼——“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛省级复赛”将于4月28日在兰州举行,届时将有来自全省各地的百名选手同台竞技,各展所长。
主办方介绍,此次省级复赛将于4月28日在中山宾馆一楼八一厅正式举行。比赛过程中,参赛选手将在规定时间内分轮次按照比赛规定的面型,完成牛肉面的制作,展示各自的精湛技艺与创新水平。评委们将根据大赛《比赛细则及评判标准》进行评价,确保比赛的公正公平,选出各市州的优胜者晋级省级决赛。
据了解,为了激励选手们发挥出最佳水平,本次大赛设置了丰富的奖项,复赛将选拔出50名选手晋级省级决赛环节,而未晋级省级决赛的选手也将获得优秀参与奖,并由兰州牛肉拉面行业协会颁发参赛荣誉证书和纪念品。
兰州日报社全媒体记者 马文艳
记者 马文艳
责任编辑:任彩玲
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