来源：央视新闻
在烟台市芝罘区只楚街道西牟种植户的园地里，今年的大田香椿已经开始采摘，相较于大棚香椿，大田内的呈红紫色，并且油亮饱满、香气馥郁。由于西牟土壤含有丰富的铁等微量元素，其种出来的香椿也芽嫩叶厚、味浓鲜美。每到香椿采摘季，不少食客为了这独特的香气慕名前来。当地酒店也适时推出以香椿为食材的一系列的特色美食，吸引不少食客前来品尝。（记者 张鹏 李志超）
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