黑龙江省绥化市市场监管局以查促改确保校园食品安全_新浪财经

中国质量新闻网讯为确保广大师生饮食安全，防范化解校园食品安全风险，近期，黑龙江省绥化市市场监督管理局开展校园食品安全专项检查，全力守护师生校园饮食安全。

一是对学校食堂原料采购、加工过程、环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样等各环节开展全面检查，重点查看对鼠（虫）类等有害生物防治情况等。针对个别学校（幼儿园）库房及人员出入通道防鼠设施不齐全，地漏未封闭等问题提出整改要求；对未建立健全食品安全管理制度、落实食品安全责任制不到位、从业人员健康合格证明过期的违规问题，下达责令整改通知书，督促其限期整改。全市共检查学校食堂和供餐单位617家，发现食品安全隐患问题122个，下达责令整改41份，立案2起，结案2起。

市场监管人员对学校食堂从业人员开展培训

二是积极开展校园食品原料监督抽查工作，针对学生们重点关注的油、米、蔬菜等食品，联系相关检测机构进行抽样检测。此次快检共抽检包括豆油、大米、蔬菜、面条、餐用具等共8个品种16批次，检测工作正在进行中。

执法人员正在对学校食堂食品原料进行抽检

三是向食堂工作人员及广大师生科普有害生物防治、餐饮服务操作规范、通用卫生标准等安全知识，增强经营主体食品安全意识。同时，督促校方严格落实食品安全主体责任及相关制度，定期开展食品安全自查，全力打造食品安全共建的良好校园氛围。全市共召开培训班12次，培训从业人员近1200人次。(黑龙江省绥化市市场监管局武林海）