精细监管餐饮行业_新浪财经

本报讯（龙美娟）近期，太仓市娄东街道每周选定一个区域为重点，连续三周举办餐饮行业消防安全培训会议，分批次对辖区内餐饮行业主要负责人进行全覆盖式培训。

据介绍，本轮培训重点聚焦消防安全整治要点和“双改”工作，邀请太仓市消防救援大队、太仓高新区派出所围绕餐饮场所消防安全领域基本情况以及存在的风险隐患、共性问题进行研判分析，邀请行业专家宣讲油烟净化设施设备清洗维护、安全用电用气以及“五会、六必须”工作要求等知识，并对餐饮单位“瓶改管”“瓶改电”工作再次进行动员，现场签订消防安全承诺书300余份。

通过此次培训指导，切实增强了餐厅员工的逃生自救和火灾处置能力，娄东街道也将继续用好“一周一区域”的工作形式，强化消防安全培训指导，全面提升辖区餐饮行业安全监管水平。