转自:沈阳晚报
为进一步增进中外学生交流,4月26日,来自阿曼的26名师生走进沈阳市外事服务学校,开展“你好,沈阳”非物质文化遗产展示活动。
沈阳市外事服务学校师生向远道而来的阿曼朋友们表示热烈的欢迎。活动现场,中国风味面点大师、马家烧麦第六代传承人、辽宁省非物质文化遗产代表性传承人田雨森大师为大家展示烧麦的传统技法。马家烧麦从原料的用心精选到菊花皮的擀制到外皮褶皱的包制,无一不彰显大师的用心。中阿学生共同参与包烧麦,不仅增进彼此的友谊,也让他们更加深入地了解中国的文化背景和风俗习惯。辽菜泰斗、中华食神、元老级注册中国烹饪大师、国家级非物质文化遗产——辽菜传统烹饪技艺代表性传承人、中国特一级烹饪大师、学校终身名誉校长刘敬贤亲自为大家展示非凡的辽菜技艺,通过敬贤大师生动的讲解和精彩的现场演示,让阿曼师生们亲身感受辽菜魅力。茶艺社团的同学们为阿曼师生们展示了宋代点茶技艺,品味中华传统文化之美。阿曼师生们纷纷表示,非常感谢中国政府邀请他们来到中国游学,非常感谢沈阳市外事服务学校给他们举办的活动,能了解到丰富有趣的中国饮食文化和茶文化,并表示要把中国的传统文化在家乡传播。活动最后,双方互赠具有象征意义的礼物,表达两国之间深厚的友谊和合作。
沈阳晚报、沈报全媒体主任记者 怀烨
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