好一朵开出整条产业链的“关山樱”|宁波市_新浪财经

转自：人民政协报

4月，位于宁波市海曙区章水镇海拔700余米的杖锡山上的樱花漫山遍野次第开放，满山的樱花宛如一片粉红色的云霞，景象极为壮观，吸引众多游客前来观赏。这些美丽的樱花对游客来说是大饱眼福的美景，对于当地杖锡村的村民来说则是致富的美好源头。

每年这个时候，章水镇“云上樱花”共富工坊负责人李红波都会在杖锡片区召集村民们采摘樱花，用于生产樱花衍生产品。附近的村民在家里忙完农事后，便来采摘花朵，“采花客”们穿梭于林荫之中，现场忙而有序，呈现出一派人勤春早的热闹景象，仅短短20天左右的樱花盛开黄金期间，“采花客”人均可获得几千元的收入……

在樱花美丽产业的加持下，村民的日子越来越好，而这一切缘起，还得从2023年9月一条由海曙区政协章水镇履职小组提交的社情民意说起。正是这条社情民意，让一朵开在四明山革命老区的樱花变成了一条从可赏、可用到可食的“云上樱花”全产业链。

山樱烂漫拓宽当地致富路

清晨6点30分许，家住章水镇字岩下村的陈春菊夫妇俩便来到樱花林采摘。动作娴熟的陈春菊一边手指快速翻飞将娇艳的花朵投入布袋中，一边笑着说，“我家住得不远，平时在家照看孩子，这里有樱花摘，我和老伴一般一天能赚300多，采得快能赚400百多，主要是离家近，很满足了。”

临近中午，所有的“采花客”就聚集在字岩下村的“云上樱花”共富工坊门口，称重樱花采摘量换取收入。“云上樱花”共富工坊内一楼是烘干加工车间，工人们将樱花分拣后，一筐筐地装入真空微波动态低温脱水机器中，抓紧时间将村民采摘的鲜花变成干花和纯露等原材料。同一时间，位于海曙区的宁波糖彩食品有限公司则会对运送到厂的樱花进行分拣，剔除其中的杂物，再经过灭菌、消毒等工序，配送至门店进行终端加工……公司旗下的门店内，樱花雪媚娘、樱花麻薯、樱花焦糖布丁等“樱花限定”甜品摆在门店的显眼处，粉嘟嘟惹人喜爱。“这款樱花拿破仑卖得最好，口味清甜还有淡淡的樱花香。”店员边补货边说。

近年来，樱花作为一种新型原料正越来越受到市场的关注。国内各业界前沿企业都着力于开发樱花类产品，市场上也陆续涌现了很多樱花相关的产品，如樱花香薰、樱花洗浴套装以及樱花甜品饮料等。前不久，共富工坊与挪瓦咖啡的首笔“樱花乌龙茶”订单，大卖超20万杯。“樱花干花、樱花细胞液等樱花类初级原料，不但是高端化妆品产品不可或缺的原料，而且还是食品产业及特色文创产业的新宠。”李红波告诉记者。

作为樱花产业的关键一环，“云上樱花”共富工坊为广大高山群众提供更多的标准化种植、采摘、加工、运输等就业岗位，构建可持续发展的“红色产销链”，加速“企业+合作社+农户”深度合作模式。自共富工坊投入使用以来，不断放大“家门口”的共富效应。李红波介绍，目前工坊已经吸纳了15名村民就业，带动人均月增收6000余元，樱花节期间还带动周边500名村民灵活就业，真正实现了企业增效、村民增富。

美丽经济寻求发展新突破

宁波的海曙、余姚及奉化等地盛产樱花，其中，尤以海曙章水为重，该镇拥有国内种植面积最大、品质最优的关山樱花近万亩，素有“中国樱花之乡”的美誉。“以前花农种樱花，主要靠苗木销售获利，销量最高时，收入曾超1300万元，农户最高收入约30万元。”宁波市杖锡花木专业合作社负责人鲁根水说。

2020年初，受疫情影响，“美丽”经济遭遇寒冬。2022年4月，面对又将过去的一个樱花季，章水镇的领导班子看在眼里、急在心里，“四明山是革命老区，不能让乡亲们悬心啊。”为此，他们请来政协委员，一同为乡村解困破题。“2022年初，国家卫健委发布新资源食品目录，将关山樱花列入新食品原料，这可是千载难逢的致富机遇。”看到文件的第一刻，时任海曙区政协章水委员履职小组召集人的林锦忙不迭地召集委员连夜撰写《夯实“云上樱花”品牌谋划樱花产业振兴》的社情民意，为章水乃至全区的樱花经济发展理出了新的致富路径。

“‘樱花可食’，按亩均鲜樱花年产0.5吨测算，以现有种植面积测算，章水年产鲜樱花约3750吨，可加工成干樱花375吨。”委员们为花农算了一笔账：仅鲜樱花烘干一项，就可为全镇带来3亿元的年产值，带动高山片区11个村实现消除集体经济薄弱，人均增收超1万元，直接帮助316户低收入农户实现收入翻倍。

为确保方案可行，海曙区政协组队前往实地反复开展调研，手拿樱花数据往返上海、杭州等地，为章水樱花可食找专家、寻合作，章水镇也积极行动，整合出7500亩关山樱花资源。同时，与浙江工商大学食品学院、宁波市农科院等科研机构加强党建结对共建，对烘干、保鲜、冷藏等技术进行研究开发，同步联动宁波四明山樱花农业发展有限公司，新建“樱花生态产业中心”，构建樱花采收统购机制，制定樱花产业标准化生产技术体系。“从樱花种植、采摘到加工，直至干花销售，我们的樱花产品有统一的品牌和质量管理体系，更具市场竞争力。”章水镇党委书记吕大元说，目前，章水已与荃盛、界界乐等企业共同完成原料、食品、日用品三大品类近20种产品的开发。

随着樱花产品相继投放，市场对樱花干花的需求量与日俱增，今年初，章水镇就收到樱花干花意向订单超100吨。“在农机补助政策的帮助下，我们攻破了鲜樱花烘干技术‘卡脖子’难题，樱花干花原料供应量同比增长5倍，有效破解产量瓶颈，不仅帮助散户花农解了樱花摘来没法存放、没人收购的后顾之忧，更辐射带动了龙观、横街等地樱花采摘和销售。”作为链主企业、宁波四明山樱花农业发展有限公司负责人李树波带着记者走进新升级的樱花烘干车间，指着真空动态低温脱水设备说，至此，“云上樱花”从可赏、可用到可食的全产业链初具规模。

“云上樱花”走上融合发展新路子

补链更强链。为了帮助樱花产业“更上一层楼”，海曙区政协围绕“云上樱花”推出“曙商有话说·农商旅融合”专委会品牌，联动发改、经信、农业等相关职能部门，链接企业家、行业专家等委员资源，发挥“政协+政府”“专业+专职”的叠加优势，延伸微服务、微招商、微交流协商触角，助推“云上樱花”走上融合发展新路子。

在政协委员调研建议后，李树波积极引入鲜花冻干技术，进一步提高关山樱花品质及存储时长；在党员委员联建推动下，樱花产业共富整村帮扶项目落地，邀请樱花专业人才，帮助章水深耕樱花馅料、日化高端线等高附加值领域；在政协联动履职中，去年6月，章水“干燥樱花”产品经宁波浙东环境能源交易所等专业机构核算、认证后，获得了全国首个樱花产品碳足迹证书。“有了碳足迹证书，为我们将来进一步开拓樱花干花海外市场奠定了扎实的基础。”李树波说。

如今，粉樱配“绿链”正成为“云上樱花”全产业链发展的新底色，樱花可食正成为山区花农奔向共同富裕的新路径。将“观赏流量”变为“发展能量”，并最终转为村民的“收入增量”——这一曾经被政协委员写在纸上的建言，正在成为村民的现实场景。