传播茶文化推广茶技艺助力提升乡村振兴“软实力”|乡村振兴_新浪财经

　　走进位于观山湖区的国家级冯丹绘技能大师工作室，“弘扬工匠精神，传承精湛技艺”12个大字十分醒目。

　　“工作室在传承好中华茶韵独特魅力的同时，不断培养技能型人才，助力提升乡村振兴的‘软实力’。”冯丹绘说，贵州是全国产茶大省，茶产业成为推进乡村振兴的支柱产业之一，在茶产业有效育才、用才和留才，显得尤为重要。

　　2020年12月，经贵州省人社厅推荐、人力资源和社会保障部批准，国家级冯丹绘技能大师工作室正式实施。作为以茶艺、评茶、加工、调饮等方向为主的培养高素质高技能人才为宗旨的国家级茶艺技能大师工作室，该工作室的建立，为茶行业高质量高技能拔尖人才队伍建设起到引领示范带动作用。

　　工作室不断探索茶艺高技能人才培养模式，建立“一室、一校、N基地”。目前，工作室与省内20余所职业院校合作建设职业培训学校，在各院校建立学院工作室、教师企业实践流动站、双师培训基地、实训基地等，有效增强了教师队伍技能水平，提升了学生就业能力，成为茶艺高技能人才培养的重要平台。

　　为更高质量地培养高技能人才，工作室积极探索师带徒等人才培养模式，制定相应培养计划，通过“一对一”及“一对多”等形式开展技能培训，快速培养中坚技术力量。目前，已有工作室成员独立领衔省级技能大师工作室。同时以校企合作为主线，培养高水准师生队伍，共培养了高级工以上的教师100余人、学生500余人。

　　“我们还积极承办、协办或参与省级职业技能大赛。在大赛中以技术支持提供保障，积极指导工作室成员及学员参加技能大赛。目前，工作室成员及学员中，1人获评省级技能大赛‘优秀指导教师’、7人获‘省级技术能手’称号、2人获省级大赛金奖。”冯丹绘说。

　　不仅如此，工作室还开展茶技能体系培训、绝技绝活研修班，提高技能人才技术水平。截至目前，共培养760余名省级非物质文化遗产——都匀毛尖茶制作技艺传承人；同时开展绝技绝活线上培训，让更多人掌握高水平冲泡茶汤的方法，目前已有近18万人次在线学习。

　　2016年，冯丹绘代表贵州省参加第三届全国茶艺职业技能竞赛总决赛，荣获个人赛金奖，被人力资源和社会保障部授予全国技术能手称号。此后，冯丹绘以技能培训及人才培养为事业，持续开展茶相关的培训及活动，得到了国家、省、市、区给予的技能人才培养政策支持。

　　从2018年开始，工作室团队围绕助推乡村振兴开展培训工作，截至2023年，已为行业服务百余次，开展技术培训上万人次，培养了百余名茶艺高技能人才。

　　“2019年，工作室团队以茶艺助力脱贫攻坚为主抓手，联合人社、农业农村部门，对贫困户进行技能技术培训后推荐到茶企就业。”冯丹绘说。工作室还以贵州省茶产业发展所需的知识、技能为导向，加强培训课程的教研和开发，培养更加贴近产业发展需求的实用型人才。截至目前，经工作室培训、认定后，有2000余人取得茶技能等级证书，有效服务了贵州茶产业发展。

　　“作为一名茶文化传播者、茶艺技能推广工作者，我要当好乡村振兴路上的引领者。”冯丹绘对未来已经初步有了思路，一方面，搭建科研院所、产业基地和技能大师工作室产学研交流平台，推行现代学徒制，让行业专家进校园，参与专业课程建设、教材编写与人才培养方案修订，共同培养适应市场需求的高素质技能型人才。另一方面，当好黔茶文化的传承人，通过茶空间体验、茶文化交流活动、茶艺评茶技能培训、茶文化活动策划等多方位、多角度传播茶文化，为茶行业培养高技能茶艺人才。

　　贵阳日报融媒体记者张薇

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