本网讯 （记者 熊家明 通讯员 沈文俊）“第一次走进学校后厨，没想到学校厨房收拾得这么干净卫生、井井有条，物资生产日期和保质期一目了然，我们也放心了……”学生家长代表参观三斗坪镇中心小学食堂不由感慨道，还有家长代表主动当起帮厨，协助学校食堂分发酸奶。
4月28日，湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇食安办联合市场监管所、三斗坪镇中心小学开展“学校食堂开放日”活动，邀请了5名家长代表通过看一看、检一检、尝一尝等方式“沉浸式”体验学校食堂。家长代表在工作人员的带领下，戴好口罩和帽子，穿好鞋套有序进入食堂，参观了后厨的卫生环境、操作设施，查看了食堂的每周菜谱和进货台账。
家长代表参观学校后厨
参观过程中，三斗坪市场监管所执法人员向家长代表介绍了开展校园食品安全专项整治以来，三斗坪镇中心小学新增加的防鼠设置和部分硬件改善情况。执法人员还邀请家长代表参加校园食品抽检。
执法人员邀请家长代表进行校园食品专项抽检
午餐时，家长代表和学生面对面进餐，品尝学校食堂饭菜，针对部分学生挑食的情况，家长代表向学校提出了改进意见和建议。此次“食堂开放日”，家长代表们说得最多的就是放心，也对校园食品安全监管工作有了更深地了解和支持。活动最后，三斗坪镇食安办为学校颁发了餐饮服务食品安全等级“A级单位”公示牌。
小小一餐饭，惠及大民生。三斗坪镇市场监管所将切实守护校园“食安防线”，守护师生“舌尖安全”，让学生从吃得饱、到吃得好、吃得健康，一样都不能少。
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：郑滢
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