转自:邯郸日报
本报讯(李彤彤 赵春辉)4月以来,市市场监管局在全市范围内组织开展了肉及肉制品专项整治行动,进一步规范了肉及肉制品生产经营行为,切实保障肉类产品质量安全。
本次行动以乡镇为单元,在全市逐村排查整治,突出重点,精准发力,严查经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识和食品添加剂管理等,对发现的违法违规行为,一律追踪溯源,一查到底。行动中,该局立足部门职责,制定具体落实方案,对全市食品生产、经营、餐饮服务全链条开展整治,强化部门联动,加大督查力度,督促整改、跟踪问效,确保整治行动成效。调整完善抽检工作计划,增加肉及肉制品抽检频次和力度,并借助第三方检验机构开展快检筛查,进一步增强抽检靶向性、准确性。同时,广泛宣传《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规,并及时曝光典型案例,督促生产经营者落实质量安全主体责任,规范开展生产经营活动,确保肉及肉制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控。
截至目前,全市市场监管系统共监督检查肉及肉制品生产经营单位22885家次,下达责令整改通知书163份,下架封存被曝光“梅菜扣肉”产品150箱;抽检536批次,检出问题产品18批次;责令停业生产企业1家、加工小作坊1家,注销小作坊12家;立案7起,4批次问题产品线索移交公安部门。
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