崇明“瓜界冰淇淋”，你吃过了吗？

转自：上观新闻

眼下又到了品尝瓜果的好时节。近日，位于东平镇的上海回岛种地农产品专业合作社内，头茬玉菇甜瓜已经成熟，开始全面上市，等待已久的“吃瓜群众”又可大快朵颐，一饱当季瓜果的清甜了。

走进种植基地连片的大棚内，工人们正忙碌地穿梭于翠绿的藤蔓之间，采摘着一个个饱满圆润的玉菇甜瓜。棚外，工作人员将玉菇甜瓜装车，准备送往车间进行打包和发货，一派繁忙景象。

玉菇甜瓜因表皮呈乳白色，似白玉菇，故此得名。其果肉绿似翡翠，味道香甜软糯，被称为“冰淇淋”甜瓜。虽然玉菇甜瓜主产于福建、山东等地，但崇明种植的玉菇甜瓜品质同样出色，甚至更胜一筹。崇明四季分明、气候温和湿润，土壤为盐碱性沙土，非常适宜瓜果类农产品的生长。“崇明种植的玉菇甜瓜相较于福建等产地，个头更大，甜度更高。一般其他产地的玉菇甜度在13度左右，而崇明普遍能达到15度，甚至20度。”合作社负责人沈俊宇介绍。

为了保证玉菇甜瓜的品质和口感，合作社对种植方式有着严格的要求。每年只种一茬，让土壤保持最佳肥力；遵循一藤一瓜或二瓜的种植原则，确保每棵甜瓜植株都能得到充足的养分；使用有机肥料进行施肥，让瓜更加绿色健康。精细的管理和种植，再加上崇明优越的生长环境，合作社出产的甜瓜在市场上大受欢迎。沈俊宇告诉记者，合作社的客户遍布上海各大商超、批发市场和零售平台，基本上每年玉菇甜瓜上市之前就被预订一空。

沈俊宇是位90后，3年前，他毅然从名企辞职，回到家乡当起“新农人”。虽然种瓜的过程充满挑战，但沈俊宇不断克服困难，努力摸索种植技术，终于获得丰硕成果。目前，合作社已成功栽培150亩玉菇甜瓜，亩产约3000斤，每亩收益在6000元至10000元。据了解，今年，玉菇甜瓜上市时间将持续至5月20日。

除了玉菇甜瓜外，合作社种植的西瓜等其他瓜果，也将陆续上市。届时，市民们将能品尝到更多新鲜美味的瓜果。

记者：范立

编辑：顾佳丽

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